<![CDATA[
<p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">청정지역인 통영바다를 헤엄치고 다녔을,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">바다의 여왕, 참돔을 소개합니다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">활 <span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>참돔</strong></span>을 주문하여,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">그 다음날 현관문(?)에 도착하여...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">가족들의 입맛을 잡아준...ㅎㅎ</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">"음식이 보약!"이라죠.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">비싼 보약보다는,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">손쉽게 구할 수 있는 식재료야말로.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">최상의 보약이 아닐까 합니다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">복이나 행운을 불러온다하여, 잔칫상에 오르는 참돔!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">그 수명이 30~40년으로 긴 편이라 "장수"의 뜻도 담겼다고 합니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">또한 일부일처제를 철저하게 지키는 참돔의 습성으로</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">이바지음식으로도 보낸다고 하지요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">"어두일미"라는 말도, 돔의 머릿부분이 가장 맛있다하여 나온 말이래요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">글루탐산과 적당한 지방질로 비린내가 나지않고,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">이노신산이 축적되어 감칠맛이 도는~ </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">칼륨도 풍부하여 동맥경화 고혈압에 좋고,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;"> 단백질도 풍부하다고 하니...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">갱년기가 찾아온 듯한...ㅎㅎ</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;">이 나이에 꼭 챙겨 먹어야할 먹거리임에 틀림없습니다.</span></p><span style="color: rgb(93, 93, 93); font-size: 14pt;"><p style="text-align: center;"> </p></span><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2507C54354485E6402" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1590942.jpg" id="A_2507C54354485E64027F87"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267E254354485E640D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1590945.jpg" id="A_267E254354485E640DBC5A"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217B894354485E6410" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1590946.jpg" id="A_217B894354485E6410829C"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23021A4354485E650A" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600064.jpg" id="A_23021A4354485E650AD96B"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277A1D4354485E6512" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600084.jpg" id="A_277A1D4354485E651219DE"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(93, 93, 93);">참돔양념구이</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong></strong></span> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22017A4354485E650B" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600157.jpg" id="A_22017A4354485E650BFE92"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2376694354485E6617" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600160.jpg" id="A_2376694354485E661788BA"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2178154354485E6615" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600161.jpg" id="A_2178154354485E6615C1DB"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2177514354485E6616" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600164.jpg" id="A_2177514354485E66166DE5"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267D0F4254485E6605" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600171.jpg" id="A_267D0F4254485E66059C5A"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2773154254485E6712" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1600183.jpg" id="A_2773154254485E671203B0"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(93, 93, 93);">참돔찜</span></strong></span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2676F54254485E670D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1250825.jpg" id="A_2676F54254485E670DD4CA"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">참돔과 볼락</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236F2C4254485E6816" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1260171.jpg" id="A_236F2C4254485E68168248"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;">참돔 석장뜨기 하여~!</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2375C34254485E680F" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1260220.jpg" id="A_2375C34254485E680FC68A"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2256F84254485E6834" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1260223.jpg" id="A_2256F84254485E68343456"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237BA74254485E6807" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="P1260225.jpg" id="A_237BA74254485E6807391E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(93, 93, 93);">참돔볼락강정</span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 14pt;"><strong></strong></span> </p><p> </p>
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상품후기와 문의
통영바다를 헤엄치고 다녔을,바다의 여왕 참돔(참돔양념구이,참돔찜,참돔볼락강정)
스펀지
추천 0
조회 715
14.10.23 10:50
댓글 21
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첫댓글 오늘 참돔 주문했는데 맛있는요리
잘보구 갑니다
참돔,맛있게 해드셨는지요, 잠수함님!
강정 먹어보고 싶어요~
저 강정 만들어서,
식탁에 두었더니...
저는 맛도 못 봤어요.
인기 짱이었답니다.ㅎㅎ
참돔 가끔 올라오면 도전 해볼까 하다가 망설였는데 스펀지님 후기보니
따라쟁이 해도 될것같네요... 참돔 양념구이 도전해볼렵니다...
몇년전에 선어참돔을 구입한 경험이 있었는데...
커다란 비늘에 놀라고 그 크기에 놀랐었죠.
싱싱함이 같은 종류의 어종일지라도,
그 맛이 차이가 확실함으로 느꼈어요.
삭제된 댓글 입니다.
안젤라님댁 밥상도 구경시켜주세요.
보고 싶습니다.
맛나보입니다...추릅~~~
감사합니다, 딸기아빠님!
스펀지님 예쁜 후기글 감사 드립니다~~
배고픈데 눈으로 먹고 갑니다^^
먹자고 하는 일인데...
끼니는 꼭 챙겨드세요.ㅎㅎ
좋은 먹거리, 착한 가격에~
감사드립니다.
일부일처제.... 기특한놈들이네요..
맘 아프지만..
저도 오늘 주문해서 할머니댁으로 보내드렸는데
울할머니 맛나게 잡수셨단 전화오고나면 돔에대해 말씀드려야겟네요 ㅎㅎ
할머님, 맛있게 드셨는지요, 지똥님!
찬바람 부는 가을에...
참돔으로 건강 챙겨드세요.ㅎㅎ
생선 설명에
근사한 요리솜씨
고맙습니다
근사하기까지야...
그냥 제 맘대로 해먹지요.ㅎㅎ
바쁘시겠지만...
언양댁님네 밥상도 구경하고 싶어집니다.ㅎㅎ
전 대충먹는답니다
빨리 출근하셨나봅니다.ㅎㅎ
오늘 일찍 병원 갔답니다
어제 나이에 안맞게 촐삮거리다
부러진 팔 또 뿌러짓답니다 한동안 밥은 안하게 생겼답니다
@언양댁(언양) 어쩐데요.
손만 베도...물 손대는 일은 자꾸 신경이 쓰이던데.
아무튼 빨리 완쾌되시길 빕니다.
애그 한동안 또 사서고생 할려나봅니다