맥주 안주로 최고! 간단한 토마토 살사 소스 만들기
맥주 한 캔 곁들이기 좋은 상큼하고 매콤한 토마토 살사 소스 레시피를 알려드릴게요!
나초와 환상의 궁합을 자랑하는 토마토 살사 소스는 집에서도 간단하게 만들 수 있어요.
재료 준비
- 토마토: 2~3개 (방울토마토도 좋아요)
- 양파: 1/4개
- 청양고추: 1~2개 (매운 맛 조절 가능)
- 고수: 약간 (생략 가능)
- 레몬즙: 1/2개
- 올리브 오일: 2큰술
- 소금, 후추: 약간
- 기타: 설탕 (선택), 라임즙 (레몬즙 대신)
만드는 법
- 재료 손질: 토마토, 양파, 청양고추는 잘게 다져주세요. 고수는 잎만 떼어 잘게 다져주세요.
- 볼에 담기: 볼에 준비된 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
- 간 맞추기: 소금, 후추, 설탕으로 간을 맞춰주세요. 취향에 따라 라임즙을 넣어도 좋아요.
- 숙성: 냉장고에서 30분 정도 숙성시키면 더욱 풍미가 깊어져요.
팁
- 매운 맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운 맛을 조절할 수 있어요.
- 다양한 재료 추가: 피망, 오이, 양파 등 다양한 채소를 추가하여 풍성한 맛을 낼 수 있어요.
- 나초 외 다른 음식과 곁들여 먹기: 크래커, 빵 등 다양한 음식과 함께 곁들여 먹어도 맛있어요.
상큼하고 매콤한 토마토 살사 소스와 바삭한 나초의 조합은 맥주와 함께라면 더욱 즐거운 시간을 만들어 줄 거예요!
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