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BGM 정보: http://heartbrea.kr/bgmstorage/4018867
<div><p></p><p style="TEXT-ALIGN: center"><a title="[http://www.jjuckbbang.net]로 이동합니다." href="http://www.jjuckbbang.net/" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160B75344C6D0C6D42" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="262" border="0" hspace="1" vspace="1" width="262" id="A_160B75344C6D0C6D4293A8" id="A_160B75344C6D0C6D4293A8"/></a></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">음 한두달 전 베이킹 생정 여러개 올렸었는데 </p><p style="text-align: justify;">닉 바꾸고 이번엔 파스타 만드는법을 가지고 왔엏ㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">한국엔선 파스타 해야 갈릭,토마토, 크림파스타인데</p><p style="text-align: justify;">난 바질페스토로 파스타 만드는걸 가져왔어! 아마 생소할거야!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">일단 바질이 뭐냐고?</p><p style="text-align: justify;">향신료야! 근데 몸에 좋아! 두통, 신경과민, 진정, 살균, 불면증, 스트레스, 졸림방지에 좋은 아이라능 ㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: justify;">잉? 그럼 왜 바질 파스타가 아닌 페스토 카바타피인거임?</p><p style="text-align: justify;">페스토는 바질을 갈아서 올리브오일, 기호에 따라 마늘 이런거랑 섞은걸 소스 같은거야! 물론 집에서 만들면 좋지만,,,, 난 학생...... 요리 하나 하는것만으로도 벅차다 ㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">아 카바타피는 파스타 면 종류중하나야! 둥그런 스프링 모양!!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">그래서 페스토 카바타피!!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">그럼 이제 본론으로 간다.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220E824F5147B06E16" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" style="clear:none;float:none;" id="A_220E824F5147B06E16B4A5"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">준비물:<span style="font-weight: bold;"> (3인분 기준)</span></p><p style="text-align: justify;">올리브오일</p><p style="text-align: justify;">토마토 3개</p><p style="text-align: justify;">버섯 10개</p><p style="text-align: justify;">닭가슴살 300g</p><p style="text-align: justify;">화이트 와인 80ml</p><p style="text-align: justify;">휘핑크림 60ml</p><p style="text-align: justify;">카바타피면 340g</p><p style="text-align: justify;">바질페스토 200g</p><p style="text-align: justify;">소금, 후추</p><p style="text-align: justify;">파마산 치즈</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160E5B4F5147B07116" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_160E5B4F5147B07116D657"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">닭찌찌살은 앞뒤로 소금 후추간을 해줘!!</p><p style="text-align: justify;">소금 진짜, 진~~~~~~짜 쵸큼만 뿌려 안그럼 금방짜진다!!!!1</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">아 나님은 실수했는데 닭찌찌가 너무 두꺼우면 반으로 얇게 썬뒤에 굽는다!!!!!!</p><p style="text-align: justify;">난..... 바보.... (굽고나서 생각났음.......^_ㅠ)</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">그리고 면익힐 물을 냄비에 받아서 가스에 올려두어!!!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1808FE4F5147B0741B" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_1808FE4F5147B0741B46D5"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">후라이팬에 올리브오일을 적당히 뿌리고 강불에서 달달 데운담에</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230BFF4F5147B07719" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_230BFF4F5147B07719F658"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">닭찌찌를!!!!!!!!!! (털썩)</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1909264F5147B07A1D" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_1909264F5147B07A1DFA49"/></p><p style="text-align: justify;"> 겉에가 노릇해질때 까진 강불에 익혔다가</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210E4E4F5147B08217" class="txc-image" actualwidth="576" hspace="1" vspace="1" border="0" width="576" style="text-align: center; clear: none; float: none;" id="A_210E4E4F5147B0821783F0"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">겉이 다 노릇해지면 약불로 낮추고 위에 큰 냄비뚜껑으로 후라이팬을 막아!!!</p><p style="text-align: justify;">그래야 열이 뚜껑안에만 남아서 가운데까지 잘익음.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">다 익음 닭찌찌는 빼서 키친타올로 육즙이랑 기름기를 닦아줘.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2011654F5147B07F10" class="txc-image" actualwidth="576" hspace="1" vspace="1" border="0" width="576" style="clear:none;float:none;" id="A_2011654F5147B07F104AE1"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">면 삶을 물이 바글바글 끓으면 소금조금 넣고 올리브유를 조금 넣어!</p><p style="text-align: justify;">소금은 맛을 내기 위한거고 올리브유는 냄비랑 달라붙는걸 막기위해서</p><p style="text-align: justify;">그럼 카바타피면을 넣어!</p><p style="text-align: justify;">6분정도 삶으면 된다!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1309C94E5147B0891F" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_1309C94E5147B0891F9123"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">면이 다익으면 물은 빼고 찬물에 뜨거운기가 없어질정도로만 살짝 씻는다!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/010B6D4E5147B08C1D" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_010B6D4E5147B08C1D60D8"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">토마토는 이렇게 큼직큼직 덩어리로 썰고</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/030B604E5147B0901D" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_030B604E5147B0901DF535"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">버섯은 얇게 썰어. 단 너무 얇으면 버섯이 매우 잘 탄다.</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2215804E5147B0930D" class="txc-image" actualwidth="576" hspace="1" vspace="1" border="0" width="576" style="clear:none;float:none;" id="A_2215804E5147B0930D1046"/></p><p style="text-align: justify;">버섯은 익으면 물? 같은게 남. 그러니 후라이팬에 기름을 두르고</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1812D14E5147B09612" class="txc-image" actualwidth="576" hspace="1" vspace="1" border="0" width="576" style="clear:none;float:none;" id="A_1812D14E5147B096124AD8"/></p><p style="text-align: justify;">강불에서 이렇게 노릇해질 정도로만 익혀줘~~~~</p><p style="text-align: justify;">그리고 키친타올로 버섯물이랑 기름기 빼주고</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110E894F5147B09C17" class="txc-image" actualwidth="576" hspace="1" vspace="1" border="0" width="576" style="clear:none;float:none;" id="A_110E894F5147B09C178A04"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">냄비에 올리브유를 한숫갈 반정도 넣고</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2708234F5147B0A01C" class="txc-image" actualwidth="576" hspace="1" vspace="1" border="0" width="576" style="clear:none;float:none;" id="A_2708234F5147B0A01C3E0F"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">토마토 넣고 볶아.</p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25110F4F5147B0A313" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_25110F4F5147B0A313CABA"/></p><p style="text-align: justify;">토마토가 어느정도 익은것 같으면 버섯넣고 화이트와인을 넣고 2분정도 끓여 알코올만 날아갈정도로</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1614554F5147B0A60E" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_1614554F5147B0A60E689C"/></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">휘핑크림넣고 또 2분간 끓이고 면이랑 페스토 소스를 넣고 잘 섞으면 된다! 페스토 소스 중에 소금간 안되있는게 있는데 맹맹하면 소금 쪼금만 넣어서 간하면 되.</p><p style="text-align: justify;">그럼 끝이다!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120CD04F5147B0A919" class="txc-image" actualwidth="1280" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1280" style="clear:none;float:none;" id="A_120CD04F5147B0A9195D3E"/></p><p style="text-align: justify;">완성이다! 파스타를 덜어서 기호에 따라 파마산 치즈도 솔솔 뿌리고 아까 구웠던 닭찌찌도 적당한 크기로 썰어서 올리고</p><p style="text-align: justify;">그담엔 냠냠 먹음 되 ㅋㅋ</p></div><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">긴글 읽어서 고마워! 생소하겠지만 참으로 맛있다 :)</p><p style="text-align: justify;">쭉빵인도 다들 맛있게 해먹었음 해!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">스크랩한땐 꼭 댓글로 퍼간다는 얘기라도 해줘!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">문제있거나 궁금한건 댓글로!!</p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;">그럼 뿅!</p>
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카페 게시글
★콩쿠르 입상(국제,국내)
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몸에 좋은 바질에 닭가슴살을 얹은 페스토 카바타피 파스타! (bgm 有)
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13.03.24 21:25
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