<![CDATA[
<div><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AFA2485BEA1BF403" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054526489.jpg" actualwidth="960" id="A_99AFA2485BEA1BF4037B75"/></p><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: left;"><strong> 동치미</strong></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9913F5495BEA1CB508" class="txc-image" width="908" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054526489.jpg" actualwidth="908" id="A_9913F5495BEA1CB5080CB1"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">아직 맛이 들지않은 동치미를</p><p style="text-align: left;">포스팅을 위해 담아봤어요^^<br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999E24465BEA1D000B" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054526818.jpg" actualwidth="960" id="A_999E24465BEA1D000B8632"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">올해 우리집 약식으로 맹글어 먹는</p><p style="text-align: left;">동치미를 만들어 올려봅니다.<br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9902CC4B5BEA1D6E08" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054525485.jpg" actualwidth="960" id="A_9902CC4B5BEA1D6E08B07B"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">이번에는 양념주머니를 만들지</p><p style="text-align: left;"> 않고 그냥 동치미를 만들었어요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990FCB4B5BEA1DB908" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054529856.jpg" actualwidth="960" id="A_990FCB4B5BEA1DB9089236"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">단단하고 야무진 무를</p><p style="text-align: left;">준비합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D3F54D5BEA1DEF0F" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054529086.jpg" actualwidth="960" id="A_99D3F54D5BEA1DEF0FACDF"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">이렇게 통으로 가득 잘라서 <br></p><p style="text-align: left;">천일염을 뿌려놓고 잠을 잤어요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996761455BEA1E5A04" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054529349.jpg" actualwidth="960" id="A_996761455BEA1E5A04036A"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">다음날 점심쯤 보니까</p><p style="text-align: left;">통에 무우에서 나온 물이</p><p style="text-align: left;">많으네요^^</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C660435BEA1E9809" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054529617.jpg" actualwidth="960" id="A_99C660435BEA1E9809F338"/></p><p style="text-align: left;">무에서 나온 물을 버리지않고 </p><p style="text-align: left;">그대로두고 생수를 넣어 줍니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999DC24C5BEA1EE801" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054525485.jpg" actualwidth="960" id="A_999DC24C5BEA1EE8018006"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">엷게 쓴 풀국을 조금 넣어주고<br></p><p style="text-align: left;">파뿌리/양파/다진마늘/생강편/</p><p style="text-align: left;">삵힌고추/배/사과/슈가/대파/</p><p style="text-align: left;">다시마물/천일염으로 간을 합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><strong>아! 무김치에는 설탕가루를 절대로</strong></p><p style="text-align: left;"><strong>넣으면 안되는거 다 아시죠?!</strong></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C472435BEA1F6D0A" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054525485.jpg" actualwidth="960" id="A_99C472435BEA1F6D0A14FA"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">이렇게 간단하고 쉽게</p><p style="text-align: left;">만들어 실온에 두고</p><p style="text-align: left;">한 일주일 정도 지나면</p><p style="text-align: left;">맛있는 동치미가 완성 됩니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">집에서 3년전에 직접 농사지어 </p><p style="text-align: left;">담가두었던 고추장아치를</p><p style="text-align: left;"> 몇 개 넣어 줍니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D9CC425BEA20660B" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054528643.jpg" actualwidth="960" id="A_99D9CC425BEA20660BA14C"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">몇 쪽씩 익으면 꺼내 무를</p><p style="text-align: left;">먹기좋게 잘라서 오목한 </p><p style="text-align: left;">그릇에 담아내어 국물과 함께</p><p style="text-align: left;">떠서 먹으면 그 맛이 일품이지요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99273C4B5BEA20CC0B" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054528911.jpg" actualwidth="960" id="A_99273C4B5BEA20CC0B9D03"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">각기 지방마다 집안마다</p><p style="text-align: left;">동치미 담는 방법이 다양하지요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">제 시모는 꼭 여기에 사과나 배는</p><p style="text-align: left;">넣지않으시고 언제나 청각을 </p><p style="text-align: left;">넣으십니다.<br></p><p style="text-align: left;">무도 통으로 그대로 담그시죠.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99635C435BEA213B0E" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054528400.jpg" actualwidth="960" id="A_99635C435BEA213B0E4AC5"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">무청도 넣어도 좋고, 배추를 </p><p style="text-align: left;">넣어도 좋지요..ㅎ<br></p><p style="text-align: left;">저는 그때 그때마다 재료에따라</p><p style="text-align: left;">있는대로 그대로 사용해서 담기 </p><p style="text-align: left;">때문에 다양한것을 맛을보지요^^</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9902CC4B5BEA1D6E08" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="KakaoTalk_20181113_054525485.jpg" actualwidth="960" id="A_9902CC4B5BEA1D6E08B07B"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">겨울 지낼 준비를 하나 하나</p><p style="text-align: left;">해나갑니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">저희는 금주 토욜에 김장을</p><p style="text-align: left;">합니다.</p><p style="text-align: left;">회원님들은 언제 김장하시나요?</p><p style="text-align: left;">아님 이미 김장을 하셨는지요? </p><p style="text-align: left;">암튼</p><p style="text-align: left;">이렇게해서 올해는 우리집</p><p style="text-align: left;">동치미를 만들어 포스팅 해</p><p style="text-align: left;">봅니다^^</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">감사합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p>
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<p style="text-align: right;"><strong><font color="#000000" style="background-color: rgb(250, 237, 125);">함께 소통해요..<img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" border="0"></font></strong> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측</p>
<p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"><font color="#ff0000" style="font-size: 9pt;"><span><font color="#0900ff"></font></span></font></font></strong> </p>
<p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"><font color="#ff0000" style="font-size: 9pt;"><span><font color="#0900ff">엄지손</font><span style="font-size: 14pt;">↓</span></span></font><span style="font-size: 9pt;">클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요</span></font><font color="#0900ff" style="font-size: 9pt;">~</font><span style="font-size: 9pt;"><img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" border="0"></span></strong></p>
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카페 게시글
김치장류발효식품
◁응모▷
바로 먹을수있는 시원하고 아삭한 동치미 만들기
시온산
추천 2
조회 654
18.11.13 10:04
댓글 11
다음검색
첫댓글 제가 한 그룻 다 마시고 먹고 갑니다
감사합니다~
조윤금님 방긋 웃으며 반깁니다.
감사합니다.
멋진 오후 되세요^^♡
저도 동치미만 있으면 밥한그릇 먹어요.
바로 먹을 수 있는 동치미 레시피 감사합니다.
텃밭 무우가 제법 컸던데
따라쟁이 해볼게요.
수고많으셨습니다
저흰 아직 무가 동치미 무 만해요..ㅎ
이렇게 해 놓고 국물로 동치미냉면이나
동치미국수 말아 드시면 정말 맛있어요..^^
행복한 하루 되세요..♡
삭제된 댓글 입니다.
ㅎㅎ 고추를 소금에 삭힌 장하치에요.
동치미에 고추 건져 먹는 맛이 좋아요.
은희님 요건 저의 아이디어는 아니고요
시모님께서 늘 하시던 방법을 그대로
배운거에요..^^
행복한 하루 되세요..♡
정말 맛나 보여요. 저도 한번 도전해 봐야겠습니다...^^
꼭 만들어 드셔보세요^^
한번에 많이 해놓고 몇 년씩
먹어도 좋고 밑반찬으로
아주 좋아요.
살얼음 동동떠있는 동치미가 제 맛이죠.
국물 한 그릇 쭈욱 들이키고 싶네요~~ㅋㅋ
ㅎㅎ감사합니다.
동치미 제대로 즐기실줄
아시는 분인가봐요..^^
과일가득 상큼한 동치미같아요
입맛없을때 매콤한 음식 먹을때 고구마 먹을때 넘넘 좋을듯 해요~^^
저도 어제오늘 시댁에서 김장했어요
양념속이 남이 2망 사서 또 절여 놓았어요
뒤적뒤적해 김치만들어 막내언니에게 보내줄 예정이에요~♡