물밤(마름열매) 효능
마름 열매는 찬 성질의 식품으로 복용 시 열을 내리고 이뇨작용을 촉진하며, 해독작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 섭취 시 여름에는 더위를 물리치고 갈증을 해소시키며 손과 발에 열이 나는 번조 증상을 해소하는 효능이 있다고 합니다.
뇌 건강
비타민 B6는 기분 조절 및 인지 기능에 중요한 세로토닌 및 도파민과 같은 신경 전달 물질 생성을 돕습니다
항암 작용
물밤에는 페룰산이라는 항산화제가 들어 있습니다. 이 페룰산 성분이 암 세포의 성장을 줄이거나 늦출 수 있다는 증거가 있습니다. 예를 들어, 유방암에 대한 시험관 연구에서 페룰산은 세포의 성장 속도를 늦추는데 도움이된다는 것을 발견했다는 보고가 있습니다.
혈압 조절
마름은 미네랄인 칼륨의 좋은 공급원입니다. 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 칼륨 함량이 높은 식단은 심장 질환 및 뇌졸중 위험 감소와 관련이 있습니다.
항산화 효과
물밤은 훌륭한 산화 방지제 공급원입니다. 산화 방지제는 신체의 면역계가 잠재적으로 유해한 분자인 자유 라디칼과 경쟁하도록 도와줍니다. 자유 라디칼이 어느 정도 축적되면 산화 스트레스 상태를 유발하여 신체의 자연 방어 및 세포 손상에 영향을 줄 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 물밤 껍질에서 발견 된 산화 방지제 성분이 신체에 미치는 자유 라디칼의 영향을 중화시키는데 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 보고 되었습니다.
면역 체계 강화
마름은 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 필수 영양소. 비타민 C는 또한 활성산소 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화 특성이 있는 것으로 나타났습니다.
다이어트 효과
물밤은 칼로리가 낮습니다. 얇게 썬 물밤 반 컵에는 60칼로리 정도라고 합니다. 칼로리가 적음에도 불구하고 물밤에는 섬유소, 단백질, 구리, 칼륨, 마그네슘, 리보플라빈,비타민 B6 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강한 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
뼈 건강
칼륨은 신체가 강한 뼈를 유지하는 데 중요한 칼슘을 유지하는 데 도움이 됩니다 망간은 신체가 강한 뼈를 형성하고 유지하도록 돕고 피부와 뼈 건강에 중요한 단백질인 콜라겐 생성에도 관여합니다
혈관 건강
물밤은 고혈압 위험 감소에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 고혈압은 뇌졸중과 심장병을 포함한 몇 가지 건강 상의 문제를 일으킬 수 있습니다. 물밤의 영양소인 칼륨은 협압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 2013년 한 실험에서는 칼륨 섭취를 증가시키면 고혈압 환자의 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했으며, 칼륨 섭취량이 높을수록 뇌졸중 위험을 24% 줄일 수 있다
는 결과를 발견했습니다. 얇게 썬 물밤 반 컵에는 362mg의 칼륨이 들어 있다고 합니다.