잘하는 맛집 머릿속 지우개로 지워봐~~ 청국장 동태찌개

<div id="cContent" style="margin: 0px;"><div cl-ass="cContentBody" id="contentDiv" style="margin: 0px;"><x-link href="http://editor.daum.net/services/blog/css/contents4view.css?ver=1.1.182" type="text/css" rel="style-sheet"><x-style type="text/css">  </style><x-link href="http://editor.daum.net/services/blog/css/webfont/HYangela.css?ver=1.1.182" type="text/css" rel="style-sheet"> 진주에 사시는 이웃 블로거  애교 덩어리님...그분이 방문자수 200만명 돌파기념 이벤트를 진행하셨는데   당첨운이 없는 제가 덜컥~~~ㅎㅎㅎ아마도 10월엔 좋은일들이 많이 생기지않을까 생각해 보는데...상품이 경빈마마님표 청국장이라네요. 청국장은 어머니가 담아주신것으로만 먹다가 여의치가 않아 잘 아는 식당에서 분말로된걸 사다먹는데...  요즘 청국장 끓인지가 언제인지...제가 꼭 소개시켜드릴 청국장 레시피가 있거든요.오늘은 그걸 만들어 봅니다. 청국장 동태찌개... 이맛에 빠지시면 머리속 지우개가 필요없습니다. <img class="tx-daum-image" id="A_141DD01F4CAFC7751DF401" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141DD01F4CAFC7751D" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 청국장 동태찌개...처음 들어보시죠...?사실 청국장 생태찌개를 만들어야 정통성이 있는데... 오늘은 동태만 있는지라...눈물을 머금고 동태로 대체를 한 겁니다.전라도 광주 아랫녁지방분들이 즐겨 해 드셨다는 이 요리는아마 거의 접해본 분들이 얼마 안 되실겁니다.애교 덩어리님 블로그 바로가기 --> <a href="http://blog.daum.net/huj36" target="_blank">http://blog.daum.net/huj36</a>  <img class="tx-daum-image" id="A_151DD01F4CAFC7751E3CCB" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151DD01F4CAFC7751E" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 경민마마님 청국장...  경빈마마님댁은 자주 놀러가는 편이 아닌지라...이벤트 당첨이 되고보니...그간 친하게 지내지 못한게 약간은 죄송스러움이 있네요.흔쾌히 이벤 협찬을 해주시는 넓은 마음...제가 알량한 자존심으로 제품리뷰를 잘 안하지만...농장을 다녀온후론 기회되는데로해보려고 하고 있습니다.  <img class="tx-daum-image" id="A_161DD01F4CAFC7751F78FA" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161DD01F4CAFC7751F" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 요즘 물가가 참 비싸죠...?더욱이 100% 국내산으로 만드신거라 더욱 조중하네요.청국장만 올 줄 알았는데..  갓김치까지...중국산 배추한단에 2,500원에 판다라곤 하지만  좋아하는 청국장에 꺼뻑 넘어가는 갓김치까지 받으니...마치 횡재를 한것 같더군요.  <img class="tx-daum-image" id="A_161DD01F4CAFC77620D54D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/161DD01F4CAFC77620" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 사실 이분이 뭘 판매하는줄도 모르고...다만 소문에들어 청국장이 참 맛나다고 들은지라 얼마나 반갑던지그저 고맙기만 합니다.   <img class="tx-daum-image" id="A_171DD01F4CAFC77621797D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171DD01F4CAFC77621" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 청국장 맛있게 끓이는법도 상세히 들어있네요.오늘은 제 식대로....ㅎㅎㅎ 경빈마마님 블로그 바로가기 --> <a href="http://blog.daum.net/kbmana" target="_blank">http://blog.daum.net/kbmana</a> 홈페이지 바로가기 --> <a href="http://www.kongsarang.co.kr/ver2/shop/main.php" target="_blank">http://www.kongsarang.co.kr/ver2/shop/main.php</a> 대박 나시길...기원합니다.  <img class="tx-daum-image" id="A_181DD01F4CAFC7762216B8" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181DD01F4CAFC77622" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 자~~ 오늘은 청국장으로 참 희얀한 찌개를 만들어 봅니다.청국장 드시는 방법이 참 많지요...?전...보통 청국장 끓일때 재료의 고유맛을 느끼려 호박들어갈땐 김치를 넣지않아요.오늘도 마찬가지..무우는 삐져썰기로 .. 청양고추와 홍고추 1개씩, 마늘 2개, 대파 1뿌리, 두부 반모만 준비하시고...  <img class="tx-daum-image" id="A_191DD01F4CAFC77623C1E0" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191DD01F4CAFC77623" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 동태를 생태처럼 잘 해동시켜 놓습니다.  <img class="tx-daum-image" id="A_111DD01F4CAFC77724B1DD" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111DD01F4CAFC77724" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 오늘은 재료 들어가는 순서를 잘 확인하세요.먼저 참기름 한수저에 고추가루 반수저를 넣고 볶아주시다...  <img class="tx-daum-image" id="A_131DD01F4CAFC77726A05C" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131DD01F4CAFC77726" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 어슷하게 썰어놓은 무를 넣고 볶아줍니다.  <img class="tx-daum-image" id="A_141DD01F4CAFC77727CDBC" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141DD01F4CAFC77727" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 멸치 다시마육수 세컵을 부워주시고 끓여줍니다...  <img class="tx-daum-image" id="A_151DD01F4CAFC77728C45A" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151DD01F4CAFC77728" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 부루루~~~ 끓기 시작하면 준비해둔 동태를 넣으시고 강불로 끓입니다.  <img class="tx-daum-image" id="A_171DD01F4CAFC77829B4A3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171DD01F4CAFC77829" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 끓기시작하면 청국장을 넣고...오늘은 3인분이라 반덩이만 넣습니다.청국장을 수저로 풀어주시고....  <img class="tx-daum-image" id="A_151DD01F4CAFC7782A5772" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151DD01F4CAFC7782A" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1">  부글부글...보글보글~~~~슬슬...청국장 구수한 냄새가 나기 시작합니다.아주 부드러운 구수함이 살아있네요.  <img class="tx-daum-image" id="A_171DD01F4CAFC7792B8645" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171DD01F4CAFC7792B" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 그런다음 두부를 넣어주고  다시 끓이다...  <img class="tx-daum-image" id="A_181DD01F4CAFC7792C6A54" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181DD01F4CAFC7792C" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 청양고추와 홍고추, 마늘을 넣고 끓입니다.  <img class="tx-daum-image" id="A_141DD01F4CAFC7751DF401" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141DD01F4CAFC7751D" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 그럼 이리 맛있는 청국장 동태찌개가 완성이 됩니다.파를 올려줘야하는데....  맘이 너무 급했네요.  <img class="tx-daum-image" id="A_191DD01F4CAFC7792D0D73" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191DD01F4CAFC7792D" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 함께 보내주신 갓김치....전요~~~  갓김치하면...눈이 휙~~~하고 돌아갈 정도로 이넘을 좋아합니다.얼마나 좋아하는지 마지막 사진에....ㅎㅎㅎ  <img class="tx-daum-image" id="A_201DD01F4CAFC7792EAD25" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201DD01F4CAFC7792E" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 동태는 먼저 건져먹고...이웃님들은 비린내나게 생선은 뭐하려고 넣지 생각하시지요...?절대.... 비린내 걱정은 잠시 집에 두고오셔도 됩니다~~~밥위에 청국장 한수저와 두부...그위에 갓김치를 올려 순간이동을 실시 합니다...햐~~~~~~~~~  그저 탄성만.....  <img class="tx-daum-image" id="A_191DD01F4CAFC77A2F4ED3" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191DD01F4CAFC77A2F" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 청국장은 밥 말아먹는 맛이 최고지요.그위에 금방 담은듯 갓김치 척척 걸쳐먹어주면...두그릇은 기본입네요.  <img class="tx-daum-image" id="A_181DD01F4CAFC77A3025D0" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181DD01F4CAFC77A30" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"> 쨔잔~~~~~  사실 오자마자 라면을 하나 바로 끓여 갓김치를 걸쳐 먹습니다.라면에 김치도 아주 좋지만... 생채나... 갓김치가 무척 잘 어울리는데요.특히 갓김치와 함께먹는 라면맛은 제가 제일 좋아하는데요.밥한공기와도 안 바꾸는 완소라면이지요.이 다음컷이 밥을 말아주는 샷인데...양에 짤렸습니다...ㅋ청국장을 넣어 끓인 동태찌개...꼭 한번 드셔보세요... 맛은 정말 예술입니다. 이벤트에 벌써 몇번 당첨이 되었는데요.매번 이벤트 당첨될때 기분은 정말 생활의 활력소가 됩니다.더불어 애교 덩어리님...뽑아주셔서 감사하구요.이벤 협찬 해주신 경빈마마님께도 감사 말씀 전합니다. 두분과 가족분들 모두 건강하세요~~^^ </div></div>