<P>사장에서 파는 도라지는 중국산이 80%임니다 사진에 있는 도라지는 잔뿌리가 많고 우리 텃밭에서 키운 도라지와 똑같네요</P>
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<P>도라지+배 넣은 액기스 만들어 겨울 내내 따뜻하게 드셔 보세요</P>
<P>도라지100g.+우유1컵+꿀3큰술 믹스에 갈아서 매일 마시면 보약 따로 없습니다</P>
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<P>도라지마른정과</P>
<P>재 료 : 통도라지1kg. 설탕600g. 물엿200g.</P>
<P>만드는법 : 1. 도라지는 껍질을 벗겨서 요지(이쑤시개)로 군데군데 구멍을 내어 소금넣고 삶는다 . 쓴맛제거하기위함 </P>
<P> 2. 두터운 남비에 도라지 깔고 분량의 설탕 넣고 도리지가 잠길 정도로 물을 붓고 끓이다가 물엿을 넣고 다시 조린다</P>
<P> 3. 다 조려진 도라지를 체에 밭쳐 구득구득 해질때 까지 말려서 설탕을 묻히면 도라지정과완성</P>
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첫댓글네. 요즘은 시골시장뿐만 아니라 중국산도라지가 판을 치는 세상이더라구요. 정말 믿고 사먹기가 힘들정도지요. 그래서 저희 먹거리는 직접 길러서 먹는편이고 아무래도 촌이다보니 과일, 채소 친척분들과 이웃에 많이 주는 편이에요. 믿을 수 있고 정나니까 좋은 것 같아요. 도라지마른정과 한번 만들어봐야겠어요. 오늘 당장 :) 감사드립니다.
첫댓글 네. 요즘은 시골시장뿐만 아니라 중국산도라지가 판을 치는 세상이더라구요. 정말 믿고 사먹기가 힘들정도지요. 그래서 저희 먹거리는 직접 길러서 먹는편이고 아무래도 촌이다보니 과일, 채소 친척분들과 이웃에 많이 주는 편이에요. 믿을 수 있고 정나니까 좋은 것 같아요. 도라지마른정과 한번 만들어봐야겠어요. 오늘 당장 :) 감사드립니다.
혹시 인삼도 이렇게 하면 될까용?
인삼정과는 도라지정과 와 똑같이 하되 조리 다가 불을 끄고 식흰 다음 다시 조리기를 10번정도 해야 색 과 맛이 좋드라고요
헉 난 못한다 켁.....