찰옥수수의 특징
1. 찰 옥수수
찰옥수수는 우리나라 전통기호식품으로, 예전에는 강원도에서 주로 재배되던 것이 지금은
품종개발로 전국적으로 확산 보급되고 있다.
강원도 옥수수는 지명에 불과한 것이고, 우수한 품종으로 대학 찰옥수수, 미백4호 찰옥수수, 알룩 찰옥수수, 흑진주찰 등 우수한 품종이 많이 보급되고 있다.
2. 옥수수의 주성분과 효능
옥수수의 주성분은 탄수화물, 즉 녹말이 대부분이다.
옥수수에 함유되어 있는 단백질, 당질, 섬유소, 비타민 등의 성분이 피부의 건조와 노화방지,
피부습진 등의 저헝력을 높여준다.
옥수수에서 추출한 베티-시토스테롤이란 성분은 잇몸질환 치료제인 인사돌, 덴타돌의 주성분으로
약리 작용이 매우 높다.
옥수수의 섬유질은 변비개선에 도움을 주고, 다이어트에도 효과가 있다.
신경을 진정시키는 작용도 있어, 눈의 피로를 풀어주고, 초조함을 진정시키는 효과가 있다.
3. 옥수수의 이용
◈ 옥수수 삶기: 옥수수를 맛있게 먹으려면 밭에서 딴 옥수수를 즉시 삶는 것이 맛이 좋다.
옥수수의 수분이 마르면 맛이 떨어지기 때문이다.
옥수수를 찔때 기호에 따라 소금과 감미료를 넣어도 되고,
솥에 옥수수가 잠길 정도로 물을 넣고 삶거나, 혹은
압력솥이나 시루에 쪄도 되는데, 보통 솥에 삶는 것이 맛이 있다.
솥에서 김이 나면서 20분 정도 삶고, 또 20분 정도 뜸을 들인다.
(보관할 옥수수는 삶은 것을 냉동보관하고, 드실 때 다시한번 삶는다.)
◈ 옥수수 수염차: 잘 말려둔 옥수수 수염에 물을 붓고 끓인다.
구수한 맛을 더 내기 위해서 볶은 옥수수를 약간 넣기도 한다.
몸의 붓기를 빼거나, 방광염으로 소변불통일 때 탁월한 효과가 있다. |
첫댓글 수확을 진심으로 축하합니다!!!! 일단 1망을 주문 합니다!!! 보내실 곳은 화순읍 내 부영1차 106동 1101호 율리내집 입니다... 계산은 수령후 할 계좌로 송금 할께요!!!. 오늘은 늦어서 .... 그리고 옥수수 수염차만 권하시지 말고 옥수수 껍데기도 달이면 똑 같습니다!!! 껍데기 성분도 수염과 동일합니다!!!! 맨 끝 부분 효과는 삭제해 주셔도 될 것 같습니다.(지송)
첫손님 1망 주문 감사드려요~^^* 첫손님 택배비 무료
바로 따서 내일 화순읍 부영아파트로 배달 하겠습니다.
지난 7월 화농회 모임 가면서...도암면 옥수수 많이 보았는데... 그쪽인가 봅니다... 수확을 축하드립니다.
5망 주문할께요_ 주소는 문자 찍어 드릴께요~~~ 수고 많으셨습니다.
주문 감사합니다.~~
문자 확인 하였습니다.. 이번주 미백 찰옥수수 수확할 예정입니다.. 바로 따서 보내겠습니다..
반갑습니다,18기 김정식입니다,장마기간에 수확하시느라고 고생이 많습니다,옥수수는 마누라,애들이 너무 좋아해서 2망 신청합니다, 주소: 광주광역시 서구 풍암동 모아 아파트 101동 905호 ( H.P: 011-614-7838 ) 입금할 금액 (택배비 포함)및 언제까지 입금 날짜 좀 부탁합니다,맛나게 먹겠습니다,언제 시간내서 도암으로 구경한번 가겠습니다,
감사합니다. 도암까지 구경오신다면 언제나 환영입니다..
2망: 2만원 택배비 5천원입니다. 천원할인에 총 2만4천원 입금하시면 됩니다. 월요일 바로 따서 월요일 택배하겠습니다.
^^, 비까지 오는데, 고생이 많으십니다.../ 좋은 결과 있으시길 빕니다~&~
반갑습니다. 지난번 도암모임에서 본 (옆지기가 20기 예정) 장안기 입니다. 택배비 면제 받으려면 6망 해야겠네요 바로 입금 할께요 주소는 광주 서구 풍암동 금호1차아파트 106동 1302호 월요일쯤 수령할 수 있게요(주말에는 이서가서 일(?)해야 하기 때문에...)010-2369-3789
누구신지 알것같습니다.^^주문 감사드려요.
택배비 면제는 5망부터입니다.. 월요일 바로 배송하겠습니다.
미백 찰 옥수수 품절 되었습니다.
이용해(구매) 주신분께 깊은 감사를 드립니다.