베티나르디 얼그레이 티백홍차 Betty Nardy Earl Grey Tea

[홍차교육07075513886]

#一日一茶 일일일차 하루에 차 한잔
베티나르디 얼그레이 티백 홍차
Betty Nardy Earl Grey Tea

오늘은 삼각 피라미드 티백으로 된 얼그레이홍차 입니다.
베티나르디라는 우리나라 브랜드입니다.
얼그레이 홍차는 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 홍차 중에 하나입니다. 티회사마다 얼그레이제품은 꼭 있습니다.

티백으로된 홍차를 우릴 때는 티백을 잘 정돈한 후 끓인물을 200~250ml정도 부은 후에 티백을 담그고 3분간 기다립니다.
삼각피라미드티백이나 고급티백들은 리프타입의 차를 티백에 넣으므로 2분30초~3분정도 충분히 우리면 좋습니다.
그리고 차가 우러나는 동안 티백은 흔들지 않습니다.

차가 우러나는 원리는 끓인물 속의 산소가 차엽에 붙어 저절로 우러나는 것입니다. 그리고 차의 특성에 맞게 차엽의 양과 끓인물의 양이나 온도를 맞추면 맛있게 차를 우릴 수있습니다.
홍차는 95도전 후의 끓인물로 우릴 때 성분이 제대로 우러납니다.

홍차의 붉은색 색소는 테아플라빈이라는 홍차의 대표적인 성분인데 항균, 항바이러스에 탁월한 물질입니다.

왠지 홍차를 맛있게 우려서 마셔보고 싶은 생각이 드실듯합니다. 코비스19시대의 일상의 음료를 기호에 맞는다면 홍차로 하시면 어떨까요?
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