|
|
깡장집
|
|
꽁치뚝배기, 깡장 및 해물파전, 된장 수육 전문. |
02-720-6152 서울특별시 종로구 당주동 5 로얄빌딩 지하1층 |
|
|
|
[한식]집나간 입맛을 돌아오게 만들고 싶은 분께 권해드립니다. 깡장은 일종의 진한 된장으로 상추, 호박잎등의 각종 야채와 함께 싸 먹는 옛날식 강된장을 말하는데 오징어, 돼지고기, 양파, 마늘, 청양고추, 고추장등의 재료들을 듬뿍 담아 내어 화학 조미료를 자제하며 물을 넣어 자작하게 끓여 내어 걸죽하게 끓여 낸 뚝배기. 점심시간만 되면 많은 회사원들과 공무원들이 찾는 꽤나 알려진 맛집. | |
첫댓글 세집은 가보았음