콩비지찌개 만드는 법 돼지고기 비지찌개 김치비지찌개 고소한 콩비지 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">콩비지찌개 맛있게 끓이는 법</h2>기본 재료:<ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:5">콩비지</li> <li data-sourcepos="6:1-6:20">돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:17">김치 (신김치, 묵은지 등)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:4">양파</li> <li data-sourcepos="9:1-9:4">대파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="11:1-11:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="12:1-12:4">간장</li> <li data-sourcepos="13:1-13:4">소금</li> <li data-sourcepos="14:1-14:4">후추</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">물</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-39:0"> <li data-sourcepos="19:1-22:0"> 재료 손질: <ul data-sourcepos="20:4-22:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:38">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 큼직하게 자른다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">양파와 대파는 채 썰고, 다진 마늘은 준비한다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:48">냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아 색깔이 변하면 김치를 넣고 함께 볶는다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">김치의 국물이 어느 정도 줄어들면 양파를 넣고 볶는다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> 육수 만들기: <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">볶은 재료에 물을 붓고 끓인다. 육수는 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-32:0"> 비지 넣고 끓이기: <ul data-sourcepos="31:4-32:0"> <li data-sourcepos="31:4-32:0">육수가 끓으면 콩비지를 넣고 잘 풀어준다. 콩비지의 양은 취향에 따라 조절한다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="33:1-36:0"> 양념하기: <ul data-sourcepos="34:4-36:0"> <li data-sourcepos="34:4-34:41">다진 마늘, 고춧가루, 간장, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춘다.</li> <li data-sourcepos="35:4-36:0">콩비지의 고소한 맛을 살리기 위해 간은 살짝 심심하게 하는 것이 좋다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="37:1-39:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="38:4-39:0"> <li data-sourcepos="38:4-39:0">대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성이다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="42:1-46:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:29">콩비지찌개는 끓일수록 더욱 깊은 맛이 우러나온다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:45">콩비지의 텁텁함을 잡기 위해 우유를 조금 넣어주면 부드러운 맛을 낼 수 있다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:27">청양고추를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">콩비지찌개에 두부를 넣어 함께 끓여 먹어도 좋다.</li> </ul>다양한 콩비지찌개 레시피:<ul data-sourcepos="49:1-53:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:43">김치 비지찌개: 신김치를 듬뿍 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 내는 찌개</li> <li data-sourcepos="50:1-50:49">돼지고기 비지찌개: 돼지고기의 고소한 맛과 콩비지의 구수한 맛이 어우러진 찌개</li> <li data-sourcepos="51:1-51:50">해물 비지찌개: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 시원하고 개운한 맛을 내는 찌개</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">야채 비지찌개: 다양한 채소를 넣어 건강하고 든든한 찌개</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="56:1-58:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:41">콩비지는 냉장 보관 시 물이 분리될 수 있으므로 풀어서 사용해야 한다.</li> <li data-sourcepos="57:1-58:0">콩비지찌개는 끓이는 시간에 따라 농도가 달라질 수 있으므로 물의 양을 조절하여 끓인다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요![추가 정보]<ul data-sourcepos="63:1-65:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:51">콩비지찌개에 대한 더욱 자세한 레시피는 인터넷 검색을 통해 다양하게 찾아볼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0">본 레시피는 기본적인 콩비지찌개 만드는 법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 조절하여 자신만의 특별한 콩비지찌개를 만들어 드시기 바랍니다.</li> </ul>이 외에 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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