제철 토마토로 만드는 영양 가득 홈카페 토마토 주스 레시피
따끈한 햇살을 가득 머금은 토마토로 만드는 건강한 토마토 주스!
집에서 간편하게 만들어 마시는 토마토 주스는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강을 챙기기에도 좋고, 상큼한 맛으로 지친 하루를 활기차게 만들어줍니다.
재료 준비
- 토마토: 신선하고 익은 토마토 5~6개
- 물: 적당량 (토마토의 양에 따라 조절)
- 설탕: 취향에 따라 (없이도 맛있어요)
- 소금: 약간
- 얼음: 취향에 따라
만드는 법
- 토마토 손질: 토마토를 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 믹서기에 갈기: 믹서기에 토마토와 물을 넣고 갈아줍니다. 원하는 정도의 농도에 따라 물의 양을 조절해주세요.
- 기호에 맞게 가감: 갈은 토마토에 설탕과 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다. 단맛을 싫어하시는 분은 설탕을 넣지 않아도 됩니다.
- 차갑게 즐기기: 냉장고에 넣어 차게 해서 마시면 더욱 시원하고 맛있습니다. 얼음을 넣어 함께 갈아 마셔도 좋습니다.
토마토 주스의 효능
- 피부 미용: 비타민 C가 풍부하여 피부를 맑고 투명하게 가꾸는 데 도움을 줍니다.
- 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높여줍니다.
- 혈압 조절: 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
- 소화 촉진: 소화액 분비를 촉진하여 소화를 돕습니다.
팁
- 다양한 토마토 활용: 방울토마토, 흑토마토 등 다양한 종류의 토마토를 활용하여 색다른 맛의 토마토 주스를 만들 수 있습니다.
- 다른 재료 첨가: 토마토 주스에 바질, 레몬, 오렌지 등을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
- 따뜻하게 마시기: 따뜻하게 데워 마시면 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕습니다.
지금 바로 집에서 간단하게 만들어 건강과 맛을 동시에 챙겨보세요!
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참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 자신만의 특별한 토마토 주스를 만들어 보세요.
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