단 호박 오곡 찰밥

[유목민]

요리추천-맛있는 음식만들기-단호박오곡찰밥

건강요리가 각광을 받고있는 요즘!! 건강음식재료로 만드는 맛있는 음식만들기

웰빙시대에 맞게 웰빙재료로 만드는 건강음식!!맛있는 음식속으로 들어가봅시다.

오늘의 요리추천은 단호박오곡찰밥만들기

재료-단호박,밤,대추,소금,물

만들기

1.단호박은 꼭지가 있는 윗부분을 가로로 넓게 달라낸뒤 숟가락으로 안족의 씨를 말끔하게 긁어낸다.

2.잡곡은 깨끗이 씻은 뒤 물을 넉넉히 부어 충분히 불린다.

3.밤은 껍질을 벗겨 반으로 자르고 대추는 깨끗이 씻는다.

4.단호박에 불린 잡곡을 넣고 소금으로 간한 뒤 밤과 대추를 올리고 단호박 높이의 3분의 2정도가 되도록 물을 붓는다.

5.<4>를 김 오른찜통에 넣고 중불에서 30분간 찐다.

[늘푸른소나무]

단호박 영양밥은 사실 밥이 잘 익질않는 단점이있어요 그래서 미리 냄비에 밥을지어서 그걸로해야 먹을수있지요 전 단호박 해물찜 잘해먹어요~