백반기행 청계산 두부 숨두부 검은콩국수 리숨두부
백반기행 두부 청계산 숨두부 검은 콩국수 편에
리숨두부가 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
인근에 명산이 있어
주말이면 많은 등산객들이 찾는 곳인데
오늘 식객은 어떤 반응을 보일지
상당히 궁금합니다.
백반기행 청계산 두부 숨두부 검은콩국수 리숨두부
멀리서도 한눈에 들어옵니다.
영업시간
아름다운 일요일에도 영업을 하기에
편한 날 편한 시간에 가면 됩니다.
분위기부터가 샤방샤방해서
낮보다는 저녁에
등산객들이 찾는 곳입니다.
식객도 한잔했을 거 같은
강력한 예감이 듭니다.
식객이 맛있는 흔적을 남겼습니다.
대형 걸개 메뉴판이 있어
이곳을 처음 찾는 이들의
현명한 선택을 도와줍니다.
리숨두부 위치, 주소, 전화번호
리숨두부 메뉴, 가격
보쌈을 비롯해
육전, 파전 비지탕, 짬뽕 등
다양한 메뉴를 서브하기에
선택의 폭이 다양합니다.
기본 상차림
백반기행 두부 청계산 검은 콩국수
백반기행 청계산 검은콩국수
검은깨를 올리고
소면을 하단에 배치했으면
주위를 콩물이 뱅 둘러쌉니다.
서리태 콩물로
고소한 기운만 가득 담아서
제대로 콩물을 내린 거 같습니다.
고소한 콩물이
소면 외부를 둘러싸고 있어
목 넘김이 상당히 부드럽습니다.
단백질 본연의 맛을
더욱 분명하게 만들어주는 소금
느끼한 맛도 효과적을 잡아줍니다.
중간중간 곁들이 반찬을 사용하면
끝까지 집중력을 유지하는데
도움을 받을 수 있습니다.
백반기행 두부 청계산 숨두부
이곳에서는 숨두부라고 부릅니다.
고소한 두유로
조금 싱겁다 싶으면
소금을 살짝 더하면 좋습니다.
한눈에 보아도 이단두부
백태와 서리태로 만들어
비주얼을 한껏 살렸습니다.
그렇다고 해서
맛과 식감의 차이를 구분하는 것은
상당히 어렵습니다.
담백하게 고소하다 보니
아무래도 간장이 기본이 됩니다.
짭조름한 반찬을 이용하면
잘 어울립니다.
분위기 좋은 곳에서
다양한 콩 음식과 더불어
든든한 한 끼를 생각하는 분이라면
식객 맛집을 좋아하는 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
백반기행 청계산 두부 숨두부 검은 콩국수 리숨두부
견우
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조회 1,136
22.04.08 10:08
댓글 34
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첫댓글 고수의 밥상이라고 하시니 상당히 궁금합니다.
오늘은 예전의 명배우 송옥숙이 나오는군요.
콩국이 상당히 고소해 보이는데요.
내일 청계산 가는데 한번 방문해 볼게요.
고소하고 맛있겠어요.
두부 좋아하는데 맛있겠네요^^
청계산에 맛깔나는 고기집이 있었군요.
콩국수랑 두부가 고소하고 맛있겠네요~
두부 숨두부 검은콩국수
구수하겟다 가서먹어봐야지
건강함이 넘치는 두부네요
고소함이 가득한 두부 맛날듯 하네요
두부요리 좋아하는데 한번 가볼게요
잘 읽고 갑니다.
다양한 메뉴가 있어 선택의 폭이 넓네요~
제대로 콩물을 내린 검은콩국수 고소해 보이네요!
맛난 정보 잘보고 갑니다~
찐하니 제대로 만든 검은콩국수네요^^
백태와 서리태로 만든 숨두부~맛보고 싶네요~
다양한 콩요리를 만날 수 있는 곳이네요!
청계산등산하고여기서마무리로검은콩국수와숨두부로..
콩물이 상당히 착해 보이는데요.
두부를 좋아하는데 잠시후 도전해 보겠습니다.
조용히 줄서 봅니다.
두부를 사랑하는 일인입니다.
숨두부...재래두부라 맛이 기대됩니다.
알찬 정보 감사합니다.
자세히 알려주셔서 감사합니다.
비주얼부터가 남다른데요.
남다른 두부를 맛볼 수 있군요.
콩물의 고소함이 눈에 선합니다.
숨두부에 조용히 눌서 봅니다.
청계산에 가야하는 명분이 생겼습니다.
건강식의 두부요리 내려 오다 보았습니다 시간이 없어서 찾지 못했던 곳 건강식의 밥상으로 콩요리는 최고입니다
잘 읽고 갑니다. 오늘도 좋은 일 많이 생기세요~