시금치는 한여름을 제외하고는 연중 가꿀 수 있읍니다.
일반적으로 잎과 씨앗이 둥글스러운 서양종, 씨앗이 긴 좌우 양 뿔 모양을 닮아 있으며 잎의 끝모양이 톱니 모양처럼 들쑷날쑥한 토종, 토종과 서양종이 교배된 잡종이 농부들 사이에 널리 퍼져 있읍니다.
시금치는 햋빛길이 에 민감한 長日식물로, 춘분을 지나 파종하여 기온이 오르며 꽃대가 올라오는 시기가 늦은 봄에는 서양종이 유리하고, 날씨가 추워지는 가을파종에는 내한성이 좋은 토종이 더 좋읍니다.
시금치는 비교적 발아율이 떨어져 묵은 씨앗은 거의 발아 하지 않읍니다.
파종양은 아주 많이 땅 표면에 깔릴 정도로 듬뿍 뿌려주는 것이 좋읍니다.
그래서 종묘상에 사와서 뿌려주는 것은 아무래도 시원찮고 반드시 씨앗을 자가채취 하여 파종양을 늘리는 것이 좋읍니다.
철분이 많아 뼈에 좋다기에, 씨앗이 있길래, 그냥 아무 생각없이 씨앗을 뿌렸읍니다.
첫댓글 시금치는 싹이 아주 느리게 나오더군요~