그냥 교회

여성들에게 더 특별한 붉은 보석[석류잼 만들기] <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2701EF44548165A906" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="1.jpg" style="clear:none;float:none;" />여성호르몬과 유사한 성분이 풍부해서 여성에게 특별히 좋다는석류의 효능은 광고나 정보검색으로 다들 잘 알고 계시죠?여성들에게는 붉은 보석이라고 불릴 만큼 좋은 식품이고특별히 갱년기 여성들에게는 효과가 좋아서석류즙, 석류주스, 석류원액 등 일부러 찾아먹기도 하지요. 항산화 효과로 피부노화방지에도 좋고비타민이 많이 들어있어서 감기예방에도 좋아요.?효과만 좋나요? 그 맛도 과연 일품이지요.새콤하면서도 입안가득 퍼지는 달콤한 맛은 황홀하기까지 해요.한번 까면 끝까지 먹게되는 매력을 가지고 있답니다. 요즘 석류 제철이라 싸고 맛있는 석류가 시장에 많이 나와요.이럴때 잼으로 만들어 놓으면 두고두고 간편하게 꺼내어 먹을 수 있겠죠? 오늘은 여성의 붉은보석 석류잼을 만들어 보기로 해요~  요리 시~작~! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2371F744548165AD1B" class="txc-image" actualwidth="460" width="460" exif="{}" data-filename="2.jpg" style="clear:none;float:none;" />석류 씨가 있기 때문에 그대로는 못하고 즙을 내야해요.이번에는 착즙할 수 있는 기계가 있어야 석류잼이 가능합니다.<p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">이오는 이오친구가 휴롬으로 즙을 내어서 가져다 주었어요^^석류는 맛이 좋지만 알맹이를 빼는 것이 쉽지 않죠.<p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">여기도 팁이 있답니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23762D44548165AE15" class="txc-image" actualwidth="484" width="484" exif="{}" data-filename="3.jpg" style="clear:none;float:none;" />석류를 반으로 가르고 사진과 같이 큰 볼에 뒤집어서나무주걱같은 큰 도구로 팡팡팡 치면 알맹이만 깔끔하게 쏙쏙 빠진답니다!거의 다 빠져요. 그리고 안빠지는 것들은 손으로 빼주시면 됩니다.<p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">간단하죠?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/267D2444548165B60B" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="4.jpg" style="clear:none;float:none;" />쨘! 이오친구가 즙을 내서 가져다 준 석류주스 원액 400ml 입니다.딱 석류 두개분이라고 해요. 좋은친구죠?^^*딱 400ml이 적당해요. 더 많으면 조금 소스같고400ml보다 좀 적으면 젤리같이 되어요~<p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">취향에 따라 하시면 되겠습니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25027C44548165C006" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="5.jpg" style="clear:none;float:none;" />색좀 보세요. 분홍색이 황홀하지 않나요? 마치 색소탄것처럼..석류알맹이는 사실 빠~알간데 즙을 내니 약간 분홍색이 되었어요. 자, 병을 먼저 소독합시다.오늘은 병소독 사진 패스~병소독하기 포스트 참고------><a class="tx-link" href="http://blog.naver.com/iojam/220177858499" target="_blank" style="color: rgb(102, 102, 102);"><img class="txc-emo" border="0" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_28.gif?v=2" width="20" height="21" style="border: 0px;"></a><div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/217AB044548165C80F" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="6.jpg" style="clear:none;float:none;" />석류즙 400ml를 이오의 잼설탕 300g과 냄비에 붓고 잘 섞어줍니다. <div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21712144548165DB1D" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="7.jpg" style="clear:none;float:none;" /> 불 위에 놓고 가열을 시작하세요.오늘은 건더기가 없는 주스잼이기 때문에 가장 센 불로 가열해 주었어요.타이머 준비! 3분 30초 셋팅!  <div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2109203C548165E910" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="8.jpg" style="clear:none;float:none;" /> 부글부글 끓어오르는 저 거품이 보이세요?냄비는 그래서 조금 높은것이 좋답니다.<p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">사진과 같이 끓어오르기 시작한 시점부터 딱 3분 30초를 더 끓입니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2611913C5481660006" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="9.jpg" style="clear:none;float:none;" />3분 30초가 지나고 겔화테스트 모습입니다.주스잼은 겔화테스트 했을때 다른 잼보다 약간 덜되어 보이는 것 같아요.사실 조금 겔화가 덜된것 같이 느껴져서 30초 정도 더 끓여주었어요.(그런데 나중에 굳고 보니 그럴필요 없었을것 같아요. 3분 30초만 끓이세요^^)<p align="center" style="margin: 0px; padding: 0px; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); font-family: 돋움; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);">거품이 조금 남아있을텐데 숟가락으로 걷어냅니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/210DB53C548166010B" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="10.jpg" style="clear:none;float:none;" />쨔쟌~ 병에 담긴 예쁜 석류잼 모습이예요.막 뜨거울때 점도는 석류소스 같아요.굳으면 단단해지니 걱정마시길~ <div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2662483C548166033D" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="11.jpg" style="clear:none;float:none;" />밀봉과 뚜껑의 소독을 위해서 한 5분정도 뚜껑을 잘 닫고 뒤집어 놓아요. <div class="autosourcing-stub-extra" st-yle="position: absolute; opacity: 0; line-height: 24px; color: rgb(97, 86, 82); text-align: center;"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2511123C5481660507" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="12.jpg" style="clear:none;float:none;" /> 다음날 차가워진 석류잼 열어보니 이런 느낌으로 굳었어요.먹기전에 약간 섞어주면 말랑말랑 우리가 잘 아는 딸기잼모양이 됩니다.상온에 두게되면 모양이 더 먹음직스럽게 부드럽게 변해요. <div> </div><div> </div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266AAB3C5481660736" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" data-filename="13.jpg" style="clear:none;float:none;" />하얀 그릇에 담긴 예쁜 석류잼 완성~! 색이 정말 석류의 보석같은 붉은 색을 그대로 옮겨담았어요.분홍색보다는 깊은 빨간색예요. 정말 예쁘네요. 맛은 새콤하면서 향긋한 석류맛이 느껴지는 색다른 맛이예요.석류맛이 원래 새콤하면서 톡 쏘는 맛이잖아요.석류를 그대로 담아서 건강하고 피부도 좋아질 것 같아요~!ㅎㅎ새콤한 맛이 있어서 단 빵이나 디저트에 함께먹어도 참 좋아요.<x-img src="http://static.se2.naver.com/static/full/20130612/emoticon/1_03.gif" id="static/full/20130612/emoticon/1_03.gif" alt="" style="border: none; cursor: pointer;"> 오늘 만날사람들이 많아서 한병 가져가서 나누어 먹었는데다들 너무 신기해 하시더라구요.어머님들이나 여성들에게 선물용으로도 정말 최고일 듯 해요~ 여러분도 혹시 집에 석류주스를 만들 수 있거나 구할수 있다면꼭 추천하고 싶은 잼, 석류잼 꼭 도전해 보세요. 이오의 잼설탕 소개바로가기 링크<div cl-ass="autosourcing-stub-extra" style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: dotum; text-align: center;"></div>----> <a class="tx-link" href="http://blog.naver.com/iojam/220170728135" target="_blank" style="color: rgb(102, 102, 102);"><img class="txc-emo" border="0" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_34.gif?v=2" style="border: 0px;"></a>