양파뽑다 팽개치고...

[이공삼(대전)]

물가로 나가봅니다.

오늘도 꺽지를 유혹해보지만 참 까칠한 꺽지들!!

후아~ 습하고 30도를 넘어서는 한낮의 기온.

오늘은 꺽지보다 자잘한 쏘가리들이 반겨줍니다.

보리수가 익어갑니다. 주말농장의 왕보리수 약 1kg을 흝어 왔습니다. 효소. 잼. 담금주로 활용해 봤지만 그닥이네요.

이번에는 푸욱 삶아서 과육과 씨앗을 분리하여 젤라틴과 꿀을 첨가해서 푸딩처럼 만들어 봅니다... 잘 되어야 할텐데! ㅎㅎ

[외계인(의성)]

아 꿈의 낚시.....
꺽지. 쏘가리....ㅎㅎㅎ

[이공삼(대전)]

꿈의 낚시??
그런데 죄다 잔챙이 뿐입니다. ㅎㅎㅎ

[유성(부산)]

외계인님 집 앞엔 잉어 붕어 피라미는 많이 있지만
꺽지 쏘가리는 없어 아쉽네요...
미꾸라지 잡아 추어탕도 좋고 샤모 간식도 훌륭할것 같으네요...

[솜털구름]

쏘가리 귀한 것을 잡았네요 쏘가리 매운탕 정말 맛있습니다

[이공삼(대전)]

꺽지, 쏘가리 모두 훈방조치하고 왔습니다. ㅎㅎㅎ

[조리장 (전주)]

쏘가리 맛은 어떤가요? 한번도. 못먹. 봐서요 .부럽기도 합니다

[이공삼(대전)]

저도 꺽지 쏘가리 한번도 안먹어 봤습니다.
토종 물고기는 잡고 바로 돌려 보냅니다. 잡아서 집에 가져오는건?!
배스, 블루길 뿐입니다 ( 훌륭한 달구 영양식이라 )

[나눔지기]

보리수열매는 술담그면 색갈이 아주 특이하고 색갈이 분홍으로 먹음직 스럽습니다

[이공삼(대전)]

나눔지기님 오랬만에 온라인에서 뵙습니다.
우리집은 집사람, 장성한 아들 모두 술을 안마셔서 10년도 더된 (초 되었을라나요?)
담금주도 그대로 있습니다.

[김석우]

쏘가리가~~? 아주 좋은 호수인가 봅니다.
요즘, 쏘가리가 잡히는곳 이라면야~~~!!! 회로도 일품이고,
역시,쏘가리 매운탕이 최고 입니다. ~~~!!!

[이공삼(대전)]

선생님.
대전 잘 아시지요?
대전의 3대 하천 (갑천, 대전천, 유등천)의 중, 상류에는 개체수는 적지만
낚시가면 귀여운 꺽지, 쏘가리들이 한두마리 손맛 정도는 봅니다.
매운탕 좋아하시네요. 이날 잘잘하지만 쏘가리 5마리 낚았는데, 작은 냄비
매운탕 재료는 될 정도였지만, 귀한 넘들이라 무조건 바로 살던 곳으로 보냈습니다.

[김석우]

아이코~♡
푸욱~~다려서
보약으로. 드실걸~♡♡♡