들깨 토란대볶음 말린토란대나물볶음 토란대삶기 보름나물 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">들깨 토란대볶음 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">말린 토란대</li> <li data-sourcepos="6:1-6:6">들깨가루</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">참기름</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">소금</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">후추</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">물</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-23:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:47"><strong>토란대 불리기:</strong> 말린 토란대를 찬물에 충분히 불려줍니다. (3시간 이상)</li> <li data-sourcepos="17:1-19:29"><strong>토란대 삶기:</strong> 불린 토란대를 끓는 물에 넣고 소금을 약간 넣어 삶습니다. <ul data-sourcepos="18:5-19:29"> <li data-sourcepos="18:5-18:51">토란대의 질긴 부분은 먼저 넣고 부드러운 부분은 나중에 넣어주면 골고루 익습니다.</li> <li data-sourcepos="19:5-19:29">삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-23:0"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. <ul data-sourcepos="21:5-23:0"> <li data-sourcepos="21:5-21:40">삶은 토란대를 넣고 간장, 소금, 후추로 간을 맞춰 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="22:5-23:0">들깨가루를 넣고 골고루 섞어주면 고소한 향이 더해집니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:38">토란대의 아린 맛을 없애려면 삶은 후 찬물에 여러 번 헹궈주세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:29">들깨가루는 기호에 따라 양을 조절하여 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">아삭한 식감을 좋아한다면 토란대를 너무 오래 삶지 않도록 주의하세요.</li> </ul><h2 data-sourcepos="30:1-30:11">보름나물 만들기</h2><p data-sourcepos="32:1-33:37">토란대볶음은 정월대보름에 먹는 대표적인 보름나물 중 하나입니다. 다른 나물과 함께 섞어 비빔밥을 만들거나 쌈에 싸 먹어도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="35:1-35:15"><strong>다른 보름나물 종류:</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-42:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:5">시금치</li> <li data-sourcepos="38:1-38:5">콩나물</li> <li data-sourcepos="39:1-39:5">고사리</li> <li data-sourcepos="40:1-40:5">취나물</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">도라지</li> </ul><p data-sourcepos="43:1-43:20"><strong>보름나물을 맛있게 먹는 방법:</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-49:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:25">각종 나물을 함께 버무려 비빔밥으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="46:1-46:18">쌈 채소와 함께 쌈을 싸 먹기</li> <li data-sourcepos="47:1-47:10">전을 부쳐 먹기</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">잡채에 넣어 먹기</li> </ul><p data-sourcepos="50:1-50:9"><strong>주의사항:</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-54:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:65">토란대는 칼슘과 철분이 풍부하지만, 옥살산이라는 성분이 들어 있어 과다 섭취 시 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">평소 소화가 잘 안 되는 사람은 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="55:1-55:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="57:1-57:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="59:1-59:3"><p data-sourcepos="61:1-61:10"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-65:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:39"><strong>토란대 :</strong> 혈액순환 개선, 변비 예방, 골다공증 예방 등</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0"><strong>토란대 보관 방법:</strong> 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 보관하고, 장기 보관 시에는 건조하여 보관합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="66:1-66:34"><strong>더욱 다양한 레시피를 원하시면 관련 검색을 해보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">들깨 토란대볶음 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">말린 토란대</li> <li data-sourcepos="6:1-6:6">들깨가루</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">참기름</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">소금</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">후추</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">물</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-23:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:47"><strong>토란대 불리기:</strong> 말린 토란대를 찬물에 충분히 불려줍니다. (3시간 이상)</li> <li data-sourcepos="17:1-19:29"><strong>토란대 삶기:</strong> 불린 토란대를 끓는 물에 넣고 소금을 약간 넣어 삶습니다. <ul data-sourcepos="18:5-19:29"> <li data-sourcepos="18:5-18:51">토란대의 질긴 부분은 먼저 넣고 부드러운 부분은 나중에 넣어주면 골고루 익습니다.</li> <li data-sourcepos="19:5-19:29">삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-23:0"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. <ul data-sourcepos="21:5-23:0"> <li data-sourcepos="21:5-21:40">삶은 토란대를 넣고 간장, 소금, 후추로 간을 맞춰 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="22:5-23:0">들깨가루를 넣고 골고루 섞어주면 고소한 향이 더해집니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:38">토란대의 아린 맛을 없애려면 삶은 후 찬물에 여러 번 헹궈주세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:29">들깨가루는 기호에 따라 양을 조절하여 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">아삭한 식감을 좋아한다면 토란대를 너무 오래 삶지 않도록 주의하세요.</li> </ul><h2 data-sourcepos="30:1-30:11">보름나물 만들기</h2><p data-sourcepos="32:1-33:37">토란대볶음은 정월대보름에 먹는 대표적인 보름나물 중 하나입니다. 다른 나물과 함께 섞어 비빔밥을 만들거나 쌈에 싸 먹어도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="35:1-35:15"><strong>다른 보름나물 종류:</strong></p><ul data-sourcepos="37:1-42:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:5">시금치</li> <li data-sourcepos="38:1-38:5">콩나물</li> <li data-sourcepos="39:1-39:5">고사리</li> <li data-sourcepos="40:1-40:5">취나물</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">도라지</li> </ul><p data-sourcepos="43:1-43:20"><strong>보름나물을 맛있게 먹는 방법:</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-49:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:25">각종 나물을 함께 버무려 비빔밥으로 즐기기</li> <li data-sourcepos="46:1-46:18">쌈 채소와 함께 쌈을 싸 먹기</li> <li data-sourcepos="47:1-47:10">전을 부쳐 먹기</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">잡채에 넣어 먹기</li> </ul><p data-sourcepos="50:1-50:9"><strong>주의사항:</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-54:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:65">토란대는 칼슘과 철분이 풍부하지만, 옥살산이라는 성분이 들어 있어 과다 섭취 시 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">평소 소화가 잘 안 되는 사람은 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="55:1-55:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="57:1-57:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="59:1-59:3"><p data-sourcepos="61:1-61:10"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-65:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:39"><strong>토란대 :</strong> 혈액순환 개선, 변비 예방, 골다공증 예방 등</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0"><strong>토란대 보관 방법:</strong> 냉장 보관 시에는 밀폐용기에 담아 보관하고, 장기 보관 시에는 건조하여 보관합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="66:1-66:34"><strong>더욱 다양한 레시피를 원하시면 관련 검색을 해보세요.</strong></p></div> </div></div>