[먹거리정보] 일본 올해 발렌타인은 초콜릿 맥주로?

[라기(운영진)]

2~30대 일본여성에게 대인기! 조금 특별한 발렌타인 단 것이 질색인 남성에게 초콜릿 맥주 어때요? 
 
13일, 발렌타인데이를 한달 앞두고 홋카이도를 기반으로 하는 삿포로 맥주와 로이즈 초콜릿이 어른을 위한 초콜릿 술, 삿포로 쇼콜라 브루어리(chocolat brewery)를 공동개발, 한정발매 시작했다.
 
쇼콜라 브루어리는 초콜릿 맥아를 포함한 흑맥주를 원료로 하여, 로이즈 초콜릿에 사용되고 있는 카카오 향을 배합해 만들어졌다. 초콜릿의 풍미는 살리면서 씁쓸한 맛이 일품으로 발매전 시음한 고객 83.9%로부터 'good' 평가를 얻었다고 한다.
 
쇼콜라 브루어리는 발렌타인을 앞두고 2~30대 일본여성을 타겟으로 하여 개발되었다. 쓴 맥주보다 달콤한 매실주, 칵테일 종류를 즐기는 젊은 여성들이 늘고 있는 최근 알콜 시장 상황을 반영해서다.
 
맥주를 즐기지 않는 젊은 여성, 남성이라도 쉽게 손을 뻗을 수 있는 맥주를 만들기 위해 고심하던 삿포로는 홋카이도를 기반으로 하여 원료선정에 까다로운 로이즈 초콜릿과 의기투합, 쇼콜라 브루어리를 만들게 되었다.
 

▲ 삿포로 초콜릿 맥주, 쇼콜라 브루어리(진한색이 비터, 브라운이 스위트)     ©JPNews /타쿠미 코우다

 
1월, 시장반응을 보기 위해 인터넷 한정 2만세트를 발매했고, 이것이 큰 반향을 일으켜 발매 5일만에 품절, 삿포로 맥주는 쇼콜라 브루어리를 13일부터 전국시장에 판매를 결정했다고 한다.
 
처음 개발된 것은 비터 초콜릿의 풍미를 살린 쇼콜라 브루어리 비터로 1캔 300엔대 전후로 판매되고 있고, 조금 더 단 맛을 살린 쇼콜라 브루어리 스위트는 통신판매 전용으로 1셋트 350ml 3캔에 1480엔에 구입가능하다. 발렌타인 선물용 포장, 배송서비스도 실시하고 있다.
 
알콜도수는 5%. 깊은 초콜릿 색을 띄는 패키지로 고급스러운 느낌을 준다. 직접 시음을 해본 20대 여성은 "흑맥주와 비슷하지만 아련히 부드러운 뒷맛이 있다"며 "패키지가 고급스럽고 삿포로와 로이즈의 합작이라는 데 한번쯤 사보고 싶은 유혹을 느낀다"고 말했다.
 
또 다른 여성은 "흑맥주의 깊은 맛이 살아있어, 단 것을 좋아하지 않는 남성에게 초콜릿 대신 초콜릿 맥주를 건네면 좋을 것 같다"고 관심을 보였다.
 

▲ 삿포로 2010년 이미지걸 나카무라 가오리가 쇼콜라 브루어리를 들고 포즈 ©JPNews / 타쿠미 코우다

▲ 삿포로 쇼콜라 브루어리 ©JPNews / 타쿠미 코우다