와인 이야기

[해인클라라]

4월 둘째주 와인수업..☘️
영어로는 와인(Wine), 프랑스어로는 Vin(뱅), 이탈리아어로는 Vino(비노), 독일어로 Wein(바인)이라고 한다

보르도와인 새콤하고 후레쉬한 화이트와인 샤또몽쁘
아뻴라슈보르도 프랑스산 그랑베..

받는이도 따르는 이도 도도하게 ..

우아하게..

샤또몽페라 2012년 레드와인..

와인은 비싸다?

고가의 와인이 맛있다?

전혀 아니다..^^

가성비 좋은 와인이 가장 맛있다..^^

와인 감별법 첫번째 먹기전에 킁킁 냄새를 맡는다..^^

두번째 와인잔을 가볍게 들고 원을 그리듯이 돌린다..

와인의 냄새 성분인 휘발성 물질은 공기와 밀착하여 기화된다고 한다..

잠들어 있는 와인을 깨운다는 기분으로 와인 잔을 반대방향으로 돌리고 시음..

와인의 색깔이 맑아 보이는지..
아니면 흐리고 탁해 보이는지 관찰..

와인을 즐기기 위해서는
특별한 재능이 필요하지 않다는 것...

잔을 부딛히며 눈을 마주치며 건배..^^

와인은 즐거움입니다..^^

[난향]

차한잔이우리의생활을바꿈니다
다인들이두번째취미생활이와인이져
아름다운인생을완성하는데꼭필요한
취미생활을실현해보고자
한자리에모였지요^^멋진날~~^^