돼지갈비김치찜 만들기

[바랑]

 

 

[주재료] 돼지갈비 2kg, 김치 ½포기, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 풋고추 3개, 홍고추 3개

 

[양념 및 소스재료]

육수 : 쌀뜨물 3컵, 멸치 똥뺀 것 10마리, 다시마 2장, 돼지갈비
밑간 : 간장 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 맛술 4큰술, 후추 조금
묵은지 양념 : 설탕 ½큰술, 참기름 1큰술

 

출처 : http://www.10000recipe.com/recipe/6156601

[바랑]

오늘같이... 비 오고 흐린 날, 딱 어울리는 요리인 것 같다! ^^ 다음에 내가 도전해 봐야지... 음, 육수를 따로 내는 방법이 좀 특이한 것 같다. 한 수 배웠다! ^^