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서울시 수유동 희망어린이공원 인근 골목에 위치한ᆢ
"계원"ᆢ
갓 도계한 국내산 생닭을 부위별로 손질해ᆢ
숙련된 직원분이 화로에서 한점 한점 직접 구워주는ᆢ
숯불 닭구이 오마카세ᆢ
꼬소햔 닭죽을 시작으로ᆢ
주요부위인 다릿살/날개살/가슴살/어깨살ᆢ
닭개장과 씨앗젓깔주먹밥ᆢ
내장부위로 근위(똥집)와 염통ᆢ
특수부위로ᆢ
목살/안심/가랭잇살/엉덩이살/무릎연골/가슴연골ᆢ
초계국수와 초계비빔국수로 식사를 하고ᆢ
생크림을 곁들인 과일을 디저트로ᆢ
가성비 훌륭한 숯불 닭구이 오마카세를 마무리ᆢ
닭한마리를 부위별로 맛볼 수 있는ᆢ
특별한 숯불 닭구이 오마카세ᆢ
예약 꼭 하시고 출동하세요~~~~~
서울시 수유동 희망어린이공원 인근 골목길에 위치한ᆢ
야끼도리 전문점ᆢ
"계원"ᆢ
다찌석이 아닌 테이블석에서 즐기는 오마카세ᆢ
네이버 예약을 하고 90분의 행복을ᆢ
숯불닭구이 오마카세를 예약ᆢ
주류 라인업ᆢ
기본세팅ᆢ
파김치와ᆢ
잘익은 석박지와ᆢ
장아찌와ᆢ
씨앗젓깔과ᆢ
살사소스와ᆢ
향긋한 무침ᆢ
숯불화덕이 올라오고ᆢ
마늘과ᆢ
야채와ᆢ
갓 도계해 부위별로 손질한 국내산 생닭 입장ᆢ
닭한마리를 부위별로 맛볼 수 있습니다ᆢ
손님 테이블에서ᆢ
숙련된 직원분이 노련하게 구워주는 시스템ᆢ
화력 좋은 숯불에서ᆢ
가래떡과 야채와ᆢ
버섯과 토마토ᆢ
생마늘과ᆢ
닭다리살부터 올려서ᆢ
한라토닉세트를 주문해ᆢ
낭만토닉으로 제조ᆢ
숯불에서 굽는 동안ᆢ
꼬소한 닭죽부터ᆢ
노릇하게 구운 생마늘은 언제나 사랑이구요ᆢ
닭다리살 완성ᆢ
첫점 껍질 닭다리살을ᆢ
소금에 콕~찍어서ᆢ
두번째 닭다리살은 씨앗젓갈과 함께ᆢ
나머지 한점은 살사소스에 빠뜨려ᆢ
소문대로 겁나 맛납니다ᆢ
버섯구이도 즐기구요ᆢ
애정하는 가지구위도 얌얌ᆢ
간장소스에 콕~찍어 먹으면 굿이라는ᆢ
닭개장ᆢ
아낌없이 넣고 끓인 얼큰 개운한 닭개장을ᆢ
인당 하나씩 나오는ᆢ
씨앗젓깔주먹밥과 함께 먹으면ᆢ
아주 맛납니다ᆢ
닭날개와 다른 부위도 올려서ᆢ
노련한 솜씨로ᆢ
정성껏 구워 완성ᆢ
가슴살은 생와사비와도ᆢ
파김치와도 곁들여 먹구요ᆢ
어깨살은 호박과 함께 씨앗젓깔을 곁들여ᆢ
날개살ᆢ
방울토마토구이와 가래떡구이를 곁들인ᆢ
달날개구이ᆢ
살사소스에 적셔 먹으니ᆢ
완전 미쳤다는ᆢ
내장부위로 쫄깃한 근위(똥집)구이와ᆢ
부드러운 염통구이도 완전 맛나구요ᆢ
특수부위인 안심구이ᆢ
갓 도계한 생닭이라 미듐으로 구워도 완전 맛나네요ᆢ
살사소스를 곁들인 쫄깃한 무릎연골ᆢ
엉덩이살도 완전 별미ᆢ
대망의 목살로 숯불닭구이를 마무리합니다ᆢ
식사로 초계국수와 초계비빔국수를ᆢ
시원 새콤한 초계국수와ᆢ
매콤새콤한 초계비빔국수로ᆢ
맛나게 식사를 하고ᆢ
생과일로 디저트를ᆢ
생크림을 곁들여 먹으니 완전 깔끔ᆢ
가성비 최고의 생닭숯불구이 오마카세ᆢ
오늘도 맛있게 잘 먹고 갑니다!
계원 수유점
서울 강북구 한천로143길 29 동방플러스빌 1층 계원
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