웰빙 새싹 인삼 / 마을기업 '영농조합법인 새싹'

[써니]

#대구시 #사회적경제 #마을기업 #영농조합법인새싹 #새싹인삼 #새싹삼

2022년 6월 초순에 달성군 하빈면에 위치한

마을기업, 영농조합법인 새싹을 방문했습니다.

교회 뒤쪽, 공영 주차장에 주차를 하고 올라갔습니다. 무더운 날씨였어요!

김일주 대표님이 다리를 다치셔서 불편하신데도 불구하고

농원을 안내해 주셨습니다~

새싹삼 온실 내부는 자동 제어시스템으로

최저 17도, 최고 30도로 유지된다고 합니다

금산 인삼농협, 서산 인삼농협 2곳에서 묘삼을 구입해오시는데 가격이 너무 비싸기도 하고, 코로나19로 식당 주문이 끊겨 타격이 심했다고 하시네요!!!

대표님, 이사님 등 총 여섯 분이 함께 하고 계시며

또한 할머니 1명(파트타임), 배달과 컴퓨터 업무를 주로 하는 청년 1명도 함께 한다고 합니다.

칠곡 농부장터, 문양로컬푸드 직매장, 화원농협유통센터, 어울뜰, 식당, 급식업체(대구공고, 청구고, 경북체고, 김천고 등에 납품), 또한 바로마켓 대구경북에서 주말마다 판매하고 있다고 합니다.

새싹삼은 한 달 미만 자란 것을 수확해서 판매하며, 손발이 차고 몸이 약한 사람, 천식, 비염 등에 효과가 있다고 합니다.

아침 식전 공복에 3뿌리씩 드시면 좋다고 해요.

1년근 새싹삼, 2년근 새싹삼, 무침용 파삼을 판매하고 있습니다.

새싹삼 잎은 뿌리보다 사포닌 함량이 높다고 합니다.

드시는 방법과 보관 방법도 올려 보았으니, ☆ 참고 바랍니다 ☆

새싹삼으로 담근 효소도 한 잔씩 맛 보여 주셨는데

삼향이 진하고 기운이 솟아나는 맛이라고 할까요▶▶▶

더위가 싹 사라지고 기분이 좋아졌어요 ㅎㅎ

묘삼은 가을에 미리 구입하여, 아래의 저장고에 저장해 두신다고 합니다

대백프라자 키부츠 데이 행사에서 '새싹삼 심어 집에서 키워보기' 진행~

중학생 직업체험 '사회적경제 나 혼자 산다' - 새싹삼 키워보기 활동입니다

마을기업, 영농조합법인 새싹은 동네 할머니들 사랑방 역할, 사각지대에 있는 학생들을 위해 한 달에 2번 반찬 봉사 그리고 유니세프에도 매달 후원을 한다고 하시네요♥

마침 올해 99세인 친정아버지 생신이라 또한 지인들에게 드리려고 구입했어요~!

바로 다음 날 오후, 택배가 도착했습니다!

대표님께서 더 신경 써 주신 듯합니다~

저희 친정아버지께서 드셔 보시더니

몸에 힘이 나신다고 하시며, 모처럼 웃으시네요^^

코로나19가 수그러든 만큼 지역 경제도 나아지길 바랍니다!!!

파이팅♬♪♪

영농조합법인 새싹

대구시 달성군 하빈면 하빈로 180길 14

010-4244-5929