세계는 인도 쌀 수출에 얼마나 의존하고 있습니까?
https://www.aljazeera.com/news/2023/9/20/how-reliant-is-the-world-on-indian-rice-exports
쌀은 전 세계적으로 가장 많이 먹는 식품으로 연간 5억 톤이 소비됩니다.
(알 자지라)
한나 두갈(Hanna Duggal) , 마리 엄 알리( Marium Ali) 지음
게시일: 2023년 9월 20일2023년 9월 20일
유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 세계 쌀 가격이 15년 만에 최고 수준을 기록했다.
이러한 급증세는 인도가 7월 20일 바스마티 백미가 아닌 쌀의 수출을 즉각 중단하겠다고 발표한 데 따른 것입니다. 이번 결정은 러시아가 흑해 곡물 이니셔티브(Black Sea Grain Initiative) 참여를 중단해 세계 식량 가격이 상승한 지 불과 며칠 만에 내려졌습니다.
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무역업자들은 쌀 부족이 쌀 대체품으로 사용되는 밀, 대두, 옥수수, 옥수수에 영향을 미칠 것이라고 말했습니다 .
이 인포그래픽 시리즈에서 Al Jazeera는 인도가 세계 최대 쌀 수출국으로 성장하는 과정과 인도 쌀 수출에 가장 많이 의존하는 국가를 시각화합니다.
쌀은 얼마나 많은 물을 사용합니까?
논에서 벼를 재배하는 관행은 기원전 8,000년경 중국 중부 양쯔강을 따라 시작되어 인도와 아시아의 다른 지역으로 퍼진 것으로 추정됩니다 .
쌀은 옥수수, 밀 다음으로 세계에서 세 번째로 많이 생산되는 곡물이며, 품종과 환경 조건에 따라 자라는 데 일반적으로 90~200일이 걸립니다.
전 세계적으로 수천 가지의 쌀 품종이 있으며 각각의 품종은 곡물 크기, 모양, 색상, 질감 및 조리 특성이 다릅니다.
쌀은 재배에 가장 물 집약적인 작물 중 하나이며 일반적으로 작물 1kg당 3,000~5,000리터의 물이 필요합니다. 이는 밀이 자라는 데 필요한 물의 약 3배입니다.
인도의 수출 금지 조치는 국내 가격을 통제하고 가뭄으로 인해 수확량이 감소하거나 농작물이 실패할 수 있는 엘니뇨 기후 패턴에 대한 예방 조치로 부과되었습니다.
(알 자지라)세계 최대 쌀 수출국 인도
저렴한 국내 쌀로 인해 인도는 세계 최대의 쌀 수출국이 되었습니다. 전체 쌀 수출의 거의 40%를 차지하며, 2022~2023년 작물 연도 동안 수출량이 5,400만 톤에 이를 것으로 예상됩니다.
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인도는 올해 약 2,050만 톤의 정미를 수출할 예정이며, 이는 2위 수출국인 태국(850만 톤)의 거의 2.5배에 해당합니다. 태국에 이어 베트남(790만톤), 파키스탄(360만톤), 미국(210만톤)이 뒤를 이었다.
인도는 부분적으로 낮은 현지 가격과 높은 국내 재고로 인해 지난 10년 동안 쌀 수출을 주도해 왔으며, 이로 인해 쌀을 할인된 가격에 제공할 수 있었습니다.
아래 애니메이션은 2001년부터 2023년까지 세계 최고의 쌀 수출국을 보여줍니다.
인도 쌀은 누가 사나요?
인도 상업정보통계국에 따르면 1월부터 7월까지 인도는 최소 150개국에 약 70억 달러 상당의 쌀 1,290만 톤을 수출했다고 합니다.
인도 쌀 수출의 4분의 3(77%)은 바스마티가 아닌 반숙 쌀이었고 나머지 4분의 1(23%)은 바스마티 쌀이었습니다.
서아프리카 국가 베냉은 올해 인도산 비바스마티 쌀을 117만 톤으로 가장 많이 구입했으며, 세네갈(872,080톤)과 케냐(685,302톤)가 그 뒤를 이었습니다.
인도 쌀의 상위 10개 수출국 중 8개 국가는 가장 저렴하고 영양이 풍부한 품종인 파쇄미를 주로 수입하는 아프리카 국가입니다.
올해 인도의 바스마티 쌀 최대 수입국은 사우디아라비아(639,150톤), 이란(545,751톤), 이라크(383,687톤)였습니다.
아래 그래픽은 인도의 비바스마티 쌀과 바스마티 쌀의 상위 구매자를 보여줍니다.
인도의 금지 조치 이후 미국 농무부( USDA )는 2023년과 2024년 세계 쌀 무역 전망을 낮추었습니다. 2024년 정미 쌀 무역은 이전보다 344만 톤 감소한 5,290만 톤이 될 것으로 예상됩니다. 예측.
금지령은 다른 쌀 품종의 가격 에도 연쇄 영향을 미치고 있으며 높은 쌀 가격은 단기적으로 줄어들 가능성이 낮습니다. FAO는 내년까지 쌀 무역이 회복되기 위해서는 인도의 수출 제한 조치가 해제되어야 한다고 제안했습니다.
출처 : 알자지라