돼지 김치찜 만들기 백종원 돼지고기 김치찜 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">백종원 스타일 돼지고기 김치찜 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:85">백종원 씨의 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이죠. 돼지고기 김치찜도 마찬가지입니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:20">돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">묵은지</li> <li data-sourcepos="9:1-9:4">양파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">대파</li> <li data-sourcepos="11:1-11:6">청양고추</li> <li data-sourcepos="12:1-12:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="13:1-13:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="14:1-14:5">국간장</li> <li data-sourcepos="15:1-15:4">설탕</li> <li data-sourcepos="16:1-16:4">된장</li> <li data-sourcepos="17:1-17:6">생강가루</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">물</li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-34:0"> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> <p data-sourcepos="22:4-22:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:40">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> <p data-sourcepos="26:4-26:14"><strong>양념 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="27:4-28:0"> <li data-sourcepos="27:4-28:0">냄비에 고춧가루, 국간장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 생강가루를 넣고 물을 부어 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-34:0"> <p data-sourcepos="29:4-29:10"><strong>조리:</strong></p> <ul data-sourcepos="30:4-34:0"> <li data-sourcepos="30:4-30:42">냄비에 묵은지를 깔고, 돼지고기를 올린 후 다시 묵은지로 덮습니다.</li> <li data-sourcepos="31:4-31:39">준비한 양념장을 부어주고, 양파, 대파, 청양고추를 올립니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-32:54">센 불에 끓여 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">국물이 졸아들고 고기가 부드러워지면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="35:1-35:5">팁</h3><ul data-sourcepos="36:1-40:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:33">묵은지의 신맛이 강하다면 물을 조금 더 넣어 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:36">돼지고기는 삼겹살, 앞다리살 등 취향에 따라 사용하면 됩니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:40">좀 더 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">마지막에 참기름을 약간 둘러주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:94"><strong>백종원 돼지고기 김치찜의 특징</strong>은 구수한 된장의 풍미와 묵은지의 깊은 맛이 어우러져 밥도둑이라는 점입니다. 푸짐하게 한 냄비 끓여놓고 온 가족이 맛있게 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="43:1-43:83"><strong>더 자세한 레시피와 사진이 필요하시면 유튜브나 에서 "백종원 돼지고기 김치찜"을 검색해 보시면 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">백종원 스타일 돼지고기 김치찜 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:85">백종원 씨의 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이죠. 돼지고기 김치찜도 마찬가지입니다. 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 자세히 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:20">돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:5">묵은지</li> <li data-sourcepos="9:1-9:4">양파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">대파</li> <li data-sourcepos="11:1-11:6">청양고추</li> <li data-sourcepos="12:1-12:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="13:1-13:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="14:1-14:5">국간장</li> <li data-sourcepos="15:1-15:4">설탕</li> <li data-sourcepos="16:1-16:4">된장</li> <li data-sourcepos="17:1-17:6">생강가루</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">물</li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-34:0"> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> <p data-sourcepos="22:4-22:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:40">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-28:0"> <p data-sourcepos="26:4-26:14"><strong>양념 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="27:4-28:0"> <li data-sourcepos="27:4-28:0">냄비에 고춧가루, 국간장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 생강가루를 넣고 물을 부어 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-34:0"> <p data-sourcepos="29:4-29:10"><strong>조리:</strong></p> <ul data-sourcepos="30:4-34:0"> <li data-sourcepos="30:4-30:42">냄비에 묵은지를 깔고, 돼지고기를 올린 후 다시 묵은지로 덮습니다.</li> <li data-sourcepos="31:4-31:39">준비한 양념장을 부어주고, 양파, 대파, 청양고추를 올립니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-32:54">센 불에 끓여 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 정도 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">국물이 졸아들고 고기가 부드러워지면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="35:1-35:5">팁</h3><ul data-sourcepos="36:1-40:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:33">묵은지의 신맛이 강하다면 물을 조금 더 넣어 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:36">돼지고기는 삼겹살, 앞다리살 등 취향에 따라 사용하면 됩니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:40">좀 더 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">마지막에 참기름을 약간 둘러주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:94"><strong>백종원 돼지고기 김치찜의 특징</strong>은 구수한 된장의 풍미와 묵은지의 깊은 맛이 어우러져 밥도둑이라는 점입니다. 푸짐하게 한 냄비 끓여놓고 온 가족이 맛있게 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="43:1-43:83"><strong>더 자세한 레시피와 사진이 필요하시면 유튜브나 에서 "백종원 돼지고기 김치찜"을 검색해 보시면 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p></div> </div></div>