시금치무침 만드는 법 시금치나물 무침 달큰한 섬초무침

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">시금치 무침 맛있게 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:13">시금치 (또는 섬초)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 대파</li> <li data-sourcepos="8:1-8:4">소금</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">국간장</li> <li data-sourcepos="10:1-10:5">참기름</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">깨소금</li> </ul><p data-sourcepos="13:1-13:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="15:1-26:0"> <li data-sourcepos="15:1-19:0"> <p data-sourcepos="15:4-15:14"><strong>시금치 손질:</strong></p> <ul data-sourcepos="16:4-19:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:32">시금치를 깨끗하게 씻은 후 뿌리 부분을 잘라낸다.</li> <li data-sourcepos="17:4-17:30">끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 데친다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">데친 시금치를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-22:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:14"><strong>양념 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="21:4-22:0"> <li data-sourcepos="21:4-22:0">볼에 다진 마늘, 다진 대파, 소금, 국간장을 넣고 고루 섞는다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> <p data-sourcepos="23:4-23:12"><strong>버무리기:</strong></p> <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:33">물기를 짠 시금치에 양념을 넣고 조물조물 버무린다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">마지막에 참기름과 깨소금을 넣고 버무리면 완성!</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="27:1-27:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:38">시금치는 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐주는 것이 좋다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:35">섬초는 시금치보다 단맛이 강하므로 간을 살짝만 해도 맛있다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:42">고춧가루를 넣어 매콤하게 만들거나, 액젓을 넣어 감칠맛을 더할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">견과류를 넣어 고소함을 더해도 좋다.</li> </ul><p data-sourcepos="34:1-34:28"><strong>더욱 맛있는 시금치 무침을 위한 추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:64"><strong>시금치 종류:</strong> 섬초는 시금치보다 단맛이 강하고 아삭한 식감을 가지고 있다. 개인의 취향에 따라 선택한다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:73"><strong>데치는 시간:</strong> 시금치의 굵기에 따라 데치는 시간을 조절한다. 잎이 얇은 부분은 짧게, 굵은 부분은 조금 더 길게 데친다.</li> <li data-sourcepos="38:1-38:70"><strong>양념 비율:</strong> 개인의 입맛에 맞게 양념의 비율을 조절한다. 좀 더 짭짤하게 먹고 싶다면 소금과 국간장의 양을 늘린다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>다른 재료 첨가:</strong> 양파, 당근, 표고버섯 등을 다져 넣어 색감과 식감을 더할 수 있다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-42:47"><strong>시금치 무침은 간단한 과정으로 맛있는 밑반찬을 만들 수 있는 메뉴입니다. 다양한 방법으로 시도해보고 자신만의 맛있는 시금치 무침 레시피를 만들어 보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="44:1-44:3"><p data-sourcepos="46:1-46:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-48:0"> <li data-sourcepos="47:1-48:0">예시: "시금치 데칠 때 뚜껑을 덮어야 하나요?", "시금치 무침에 어떤 견과류가 잘 어울리나요?"</li> </ul><p data-sourcepos="49:1-50:47"><strong>더 자세한 레시피를 원하시면 유튜브 등의 영상을 참고하시는 것을 추천합니다.</strong> 유튜브에서 "시금치 무침 레시피"를 검색하면 다양한 레시피를 찾아보실 수 있습니다.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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