톡쏘는겨자맛이 일품입니다
맛살 오이냉채는~
오이는 씨빼준후에 대충 먹기좋게
썰어서 소금에살짝 절여서 ~
절여진오이는 면보에싸서 꼭짜주고~
맛살은~
쭉쭉찢어서 반을 잘라주고~
파프리가 채치고~
햇양파도 채쳐줍니다
그리고
연겨자 준비해서~
식초,설탕,소금넣어서 잘 섞어줍니다
새콤달콤 톡쏘는 겨자~
모든 재료는 볼에담아서 잘섞어주고나서~
만들어논 겨자넣어서
살살 버무려주면 맛살겨자냉채 완성입니다
완성돤 맛살겨자 냉채는
냉장고에 잠시넣어서 차게해서드시면
더욱상큼,새콤,달콤
이봄에 입맛살러주는 맛살오이냉채입니다
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요리 이야기
맛살오이 냉채
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첫댓글 봄날의 입맛을 확실히 잡아주는 새콤 달콤 맛살냉채.....
눈 호강 잘 했습니다.
사과즙있으면 2상자좀보내주슈~
계좌번호알려주시고요
@김순남(강진)
앗!!!
판매 종료한 지 한참 되었습니다.
어쩌나요?.
@박영숙 어쩌꺼나~
@김순남(강진)
그러게요.
울 손자 먹이려고 남겨두었던 것 까지 나갔습니다.
@박영숙 할수없지요
가을에넉넉히 구입해둬야겠습니다
@김순남(강진)
네~
가을에 뵙겠습니다.
없던 입맛도 돌아오게 생겼네요
형님 요리보면 눈으로 먼저 그 다음 입으로가 딱 맞는 것 같아요
색감도 예술입니다
강진언니 요리는 예술이지요.
우선 오감으로 감상하고
그다음 눈으로 먹고 입으로 음미해 봅니다.
이건 바로 따라 하고파요
맛나것어요
점심 찬밥이 조금있길래 그것만 먹어서 배고파 옵니다
상큼상큼 해요
제가 젤 좋아하는 냉채 ㅎ