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<p style="text-align: left;">촉촉하니 비가내려서<br>고사리나물 볶았어요<br>따땃할때 한접시<br>식사 대용으로 먹었네요<br>.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/45bdcf8b68afaa2ea90998efd2c88fa68ca3d22a_re_1781916717346" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/45bdcf8b68afaa2ea90998efd2c88fa68ca3d22a_re_1781916717346" data-origin-width="2726" data-origin-height="2202"></div><p style="text-align: left;">비벼말린 고사리라고<br>300g- 짜리 100g 나눠<br>물에 불리고 <br>압력솥에 앉혀서 추가 <br>막 돌려고 소리낼때<br>불 껏어요-<br>그대로 두고 식혀서<br>뚜껑 열었더니 푹-<br>삶아 졌네요.<br> 0.1% 덜 물렀으면 하는<br>아쉬움이 남았어요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/0f8a189e72a1be5f0638219919dcfc480565d6a0_re_1781916717346" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/0f8a189e72a1be5f0638219919dcfc480565d6a0_re_1781916717346" data-origin-width="2744" data-origin-height="1278"></div><p style="text-align: left;">이 마늘은 박지애님 저장용 입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/bdd9f604a0c6d432124ffb09977b0e298408c206_re_1781916717348" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/bdd9f604a0c6d432124ffb09977b0e298408c206_re_1781916717348" data-origin-width="1894" data-origin-height="1782"></div><p style="text-align: left;">육숫물에 액젓.마늘.대파</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/7c3fa6fa3b31d5dc3d1ff70fad8dcbb57dbcee3a_re_1781916717347" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/7c3fa6fa3b31d5dc3d1ff70fad8dcbb57dbcee3a_re_1781916717347" data-origin-width="2518" data-origin-height="2126"></div><p style="text-align: left;">황귀자님 들깨가루 조금</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/322ed26d5d462ddcd91215195e6e27b06306ad15_re_1781916717347" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/322ed26d5d462ddcd91215195e6e27b06306ad15_re_1781916717347" data-origin-width="1548" data-origin-height="1142"></div><p style="text-align: left;"> 들기름넣고<br>살살 뜨적이면서 달.달.달<br>볶아줬네요<br>부들 부들-<br>조심성 있게 뜨적였어요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/526d74efc09a14bc51cbab048f15742ec30ce2a7_re_1781916717347" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/526d74efc09a14bc51cbab048f15742ec30ce2a7_re_1781916717347" data-origin-width="2388" data-origin-height="1874"></div><p style="text-align: left;">연하고 보드러워서<br>따땃하니 식사 대용으로<br>좋네요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/549400d3a6bc38a8484de6c60cbe8b478b307d34_re_1781916717347" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/17unu/549400d3a6bc38a8484de6c60cbe8b478b307d34_re_1781916717347" data-origin-width="2726" data-origin-height="2202"></div><p style="text-align: left;">다음에 삶을때는<br>불끄고 중간에 압력솥<br>공기를 빼주고 뚜껑은<br>그대로 두고 식혀야 겠네요<br><br>원래 비벼 말려서 인지<br>연한 고사리라서 -<br>쭉꺼리 다듬을것 없이 좋네요<br><br>잘 먹었습니다-</p>
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첫댓글 어제 지인이 63년전에 돌아가신 아버지 기일에 사용하라고 고사리를 선물로 주셨습니다
고사리뽁음 맛나게만드셨내요
고사리 나물이 부드럽고 잘 먹히네요-
밥없이 고사리만
드셨다는 말씀
인지요?
저는 그리는
못먹습니다
나물에 밥한술넣고
쓱쓱 비비셔야지요.
딸래미 좋아해서
저도 가끔 볶네요
네-
저는 주로 반찬만
삼삼하게 해서
식사대용 잘하네요.ㅎ.ㅎ
밥 안먹고 배 불러도- 꼭 밥
찾는분들 있어요
뭐를 먹든 배부르면 되요
ㅎ.ㅎ
국산 고사리는 부들부들 연한데
왜 수입산은 질긴지요
역시 국산은 좋아요
솜씨 좋은분이 만들었으니 더더더
맛있게 드셨겠네요
아마 토질에 관계가 있나봐요
옛날과 달리 지금은 삶는법을
잘 알아서 부드럽게 해 먹지요-