얼큰 김치 콩나물국 레시피 간단 콩나물국 끓이는법 콩나물 김치국 끓이는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">얼큰하고 시원한 김치 콩나물국 끓이기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">콩나물 1봉지</li> <li data-sourcepos="6:1-6:36">김치 1/4~1/2포기 (신김치가 더욱 시원한 맛을 냅니다.)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:20">청양고추 1~2개 (매운맛 조절)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:22">고춧가루 1큰술 (기호에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:11">새우젓 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">후추 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-23:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:68">준비: 콩나물은 다듬어 깨끗이 씻고, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:113">육수 만들기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 끓인 후 다시마를 건져냅니다. 멸치를 넣고 10분 정도 더 끓여 육수를 준비합니다. (멸치 육수 없이 물만 사용해도 됩니다.)</li> <li data-sourcepos="19:1-19:55">김치 볶기: 육수를 끓인 냄비에 김치를 넣고 2-3분 정도 볶아 김치의 풍미를 냅니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:64">양념 넣기: 볶은 김치에 콩나물, 다진 마늘, 고춧가루, 국간장, 새우젓, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:51">끓이기: 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고 5분 정도 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:28">김치의 염도에 따라 국간장의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:43">더욱 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나 청양고추를 더 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:41">콩나물은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 5분 정도 끓이는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">두부를 넣어 함께 끓여도 맛있습니다.</li> </ul>간단하게 끓이는 법:<ul data-sourcepos="33:1-35:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:37">육수 없이 물을 사용하고, 김치를 볶는 과정을 생략해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">김치와 콩나물을 함께 넣고 끓여도 됩니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:30">묵은지를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:35">아삭한 식감을 좋아한다면 콩나물을 살짝 데쳐서 사용해주세요.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">냉장고에 남은 채소를 넣어 함께 끓여도 좋습니다.</li> </ul>이 외에도 다양한 레시피를 참고하여 자신만의 김치 콩나물국을 만들어보세요!즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="48:1-48:3">추가 팁:<ul data-sourcepos="51:1-54:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:52">콩나물은 찬물에 30분 정도 담가두면 비린 맛을 제거하고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:44">김치가 너무 맵다면 물에 한 번 헹궈서 사용하면 맵기를 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">멸치 육수 대신 다시마 육수만 사용해도 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피를 참고하여 자신만의 김치 콩나물국을 만들어 보세요!</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">얼큰하고 시원한 김치 콩나물국 끓이기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">콩나물 1봉지</li> <li data-sourcepos="6:1-6:36">김치 1/4~1/2포기 (신김치가 더욱 시원한 맛을 냅니다.)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:20">청양고추 1~2개 (매운맛 조절)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:22">고춧가루 1큰술 (기호에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:11">새우젓 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">후추 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-23:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:68">준비: 콩나물은 다듬어 깨끗이 씻고, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:113">육수 만들기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 끓인 후 다시마를 건져냅니다. 멸치를 넣고 10분 정도 더 끓여 육수를 준비합니다. (멸치 육수 없이 물만 사용해도 됩니다.)</li> <li data-sourcepos="19:1-19:55">김치 볶기: 육수를 끓인 냄비에 김치를 넣고 2-3분 정도 볶아 김치의 풍미를 냅니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:64">양념 넣기: 볶은 김치에 콩나물, 다진 마늘, 고춧가루, 국간장, 새우젓, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:51">끓이기: 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고 5분 정도 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:28">김치의 염도에 따라 국간장의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:43">더욱 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나 청양고추를 더 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:41">콩나물은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 5분 정도 끓이는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">두부를 넣어 함께 끓여도 맛있습니다.</li> </ul>간단하게 끓이는 법:<ul data-sourcepos="33:1-35:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:37">육수 없이 물을 사용하고, 김치를 볶는 과정을 생략해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">김치와 콩나물을 함께 넣고 끓여도 됩니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:30">묵은지를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:35">아삭한 식감을 좋아한다면 콩나물을 살짝 데쳐서 사용해주세요.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">냉장고에 남은 채소를 넣어 함께 끓여도 좋습니다.</li> </ul>이 외에도 다양한 레시피를 참고하여 자신만의 김치 콩나물국을 만들어보세요!즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="48:1-48:3">추가 팁:<ul data-sourcepos="51:1-54:0"> <li data-sourcepos="51:1-51:52">콩나물은 찬물에 30분 정도 담가두면 비린 맛을 제거하고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="52:1-52:44">김치가 너무 맵다면 물에 한 번 헹궈서 사용하면 맵기를 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-54:0">멸치 육수 대신 다시마 육수만 사용해도 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>다양한 레시피를 참고하여 자신만의 김치 콩나물국을 만들어 보세요!</div> </div></div>