더덕구이 양념 만드는 법 입맛 돋는 더덕 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">더덕구이 양념 만드는 법: 입맛 돋는 특별한 풍미를 더하다</h2><p data-sourcepos="3:1-3:102">더덕구이의 매콤달콤한 풍미는 봄철 입맛을 돋우는 데 최고죠! 지금부터 더덕구이 양념 만드는 법을 알려드릴게요. 간단한 재료와 레시피로 누구나 쉽게 맛있는 더덕구이를 만들 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:34"><strong>더덕:</strong> 500g (껍질 벗기고 도톰하게 썰어 준비)</li> <li data-sourcepos="8:1-16:12"><strong>양념:</strong> <ul data-sourcepos="9:5-16:12"> <li data-sourcepos="9:5-9:14">고추장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:5-10:13">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:5-11:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:13">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:5-13:14">매실액: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-14:14">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:14">깨소금: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:12">후추: 약간</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="17:1-19:0"><strong>기타:</strong> <ul data-sourcepos="18:5-19:0"> <li data-sourcepos="18:5-19:0">식용유: 적당량</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-40:0"> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> <p data-sourcepos="22:4-22:13"><strong>더덕 손질:</strong></p> <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:35">흐르는 물에 더덕을 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗깁니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">도톰하게 썰어 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> <p data-sourcepos="26:4-26:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:67">볼에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 매실액, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">매콤함을 더하고 싶다면 고춧가루를 추가할 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> <p data-sourcepos="30:4-30:13"><strong>더덕 굽기:</strong></p> <ul data-sourcepos="31:4-33:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:36">달궈진 팬에 식용유를 두르고 더덕을 노릇하게 구워줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-33:0">앞뒤로 골고루 구워주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-37:0"> <p data-sourcepos="34:4-34:15"><strong>양념 버무리기:</strong></p> <ul data-sourcepos="35:4-37:0"> <li data-sourcepos="35:4-35:29">구워진 더덕에 양념장을 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="36:4-37:0">양념이 잘 스며들도록 조물조물 버무려주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="38:1-40:0"> <p data-sourcepos="38:4-38:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="39:4-40:0"> <li data-sourcepos="39:4-40:0">접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="41:1-41:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:39">더덕은 너무 오래 구우면 질겨지므로 적당히 구워주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:24">매실액 대신 과일즙을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">양파, 대파 등을 넣어 함께 볶으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="47:1-47:17">더욱 맛있게 즐기는 방법</h3><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:34"><strong>곁들임:</strong> 쌈채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:43"><strong>다른 요리 활용:</strong> 더덕구이는 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>냉장 보관:</strong> 남은 더덕구이는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 데워 먹으면 됩니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:35"><strong>이제 직접 만들어 더덕구이의 특별한 풍미를 느껴보세요!</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="57:1-57:3"><p data-sourcepos="58:1-58:15"><strong>더덕구이 양념 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-68:0"> <li data-sourcepos="60:1-60:9">고추장 3큰술</li> <li data-sourcepos="61:1-61:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="62:1-62:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="63:1-63:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="64:1-64:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="65:1-65:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="66:1-66:9">깨소금 1큰술</li> <li data-sourcepos="67:1-68:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="69:1-69:30"><strong>#더덕구이 #양념레시피 #집밥 #요리 #한국음식</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">더덕구이 양념 만드는 법: 입맛 돋는 특별한 풍미를 더하다</h2><p data-sourcepos="3:1-3:102">더덕구이의 매콤달콤한 풍미는 봄철 입맛을 돋우는 데 최고죠! 지금부터 더덕구이 양념 만드는 법을 알려드릴게요. 간단한 재료와 레시피로 누구나 쉽게 맛있는 더덕구이를 만들 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (4인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-19:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:34"><strong>더덕:</strong> 500g (껍질 벗기고 도톰하게 썰어 준비)</li> <li data-sourcepos="8:1-16:12"><strong>양념:</strong> <ul data-sourcepos="9:5-16:12"> <li data-sourcepos="9:5-9:14">고추장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:5-10:13">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:5-11:16">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:13">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:5-13:14">매실액: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-14:14">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:5-15:14">깨소금: 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:5-16:12">후추: 약간</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="17:1-19:0"><strong>기타:</strong> <ul data-sourcepos="18:5-19:0"> <li data-sourcepos="18:5-19:0">식용유: 적당량</li> </ul> </li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="22:1-40:0"> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> <p data-sourcepos="22:4-22:13"><strong>더덕 손질:</strong></p> <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:35">흐르는 물에 더덕을 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗깁니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">도톰하게 썰어 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> <p data-sourcepos="26:4-26:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:67">볼에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 매실액, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">매콤함을 더하고 싶다면 고춧가루를 추가할 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> <p data-sourcepos="30:4-30:13"><strong>더덕 굽기:</strong></p> <ul data-sourcepos="31:4-33:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:36">달궈진 팬에 식용유를 두르고 더덕을 노릇하게 구워줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-33:0">앞뒤로 골고루 구워주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-37:0"> <p data-sourcepos="34:4-34:15"><strong>양념 버무리기:</strong></p> <ul data-sourcepos="35:4-37:0"> <li data-sourcepos="35:4-35:29">구워진 더덕에 양념장을 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="36:4-37:0">양념이 잘 스며들도록 조물조물 버무려주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="38:1-40:0"> <p data-sourcepos="38:4-38:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="39:4-40:0"> <li data-sourcepos="39:4-40:0">접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="41:1-41:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-46:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:39">더덕은 너무 오래 구우면 질겨지므로 적당히 구워주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:24">매실액 대신 과일즙을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">양파, 대파 등을 넣어 함께 볶으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="47:1-47:17">더욱 맛있게 즐기는 방법</h3><ul data-sourcepos="49:1-52:0"> <li data-sourcepos="49:1-49:34"><strong>곁들임:</strong> 쌈채소와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:43"><strong>다른 요리 활용:</strong> 더덕구이는 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0"><strong>냉장 보관:</strong> 남은 더덕구이는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 데워 먹으면 됩니다.</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:35"><strong>이제 직접 만들어 더덕구이의 특별한 풍미를 느껴보세요!</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="57:1-57:3"><p data-sourcepos="58:1-58:15"><strong>더덕구이 양념 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="60:1-68:0"> <li data-sourcepos="60:1-60:9">고추장 3큰술</li> <li data-sourcepos="61:1-61:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="62:1-62:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="63:1-63:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="64:1-64:9">매실액 1큰술</li> <li data-sourcepos="65:1-65:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="66:1-66:9">깨소금 1큰술</li> <li data-sourcepos="67:1-68:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="69:1-69:30"><strong>#더덕구이 #양념레시피 #집밥 #요리 #한국음식</strong></p></div> </div></div>