울외장아찌

[김영옥 (인천)]

작년에 전음2에서
2키로 주문해서
숙성많이 하면 좋다시어
1년을더 삭혔어요.
저장고에 고이 모셔 놨다가
어제 밤에 1개 꺼내다
무쳤어요.
너무 맛납니다
밥도둑에 김밥싸고
싶습니다..
김사와야 겠어요.
울외장아찌 한번보실래요?

울외장아찌 무침입니다.

두쪽 꺼냈어요.
지인한테 한쪽 보내 주려구요.
살림잘못하는 불량주부ㅋ

깨끗이 씻어서 물에 잠시 담그고

도마위에 올려 썰어요.

노르스름하니 색도 좋습니다.

최대한 얇게 저며서

신문도 보이겠지요. ㅎ

참기름 청.홍고추청양입니다.
고추가루조금.깨.맛술.조금
넣고 조물조물

너무 맛나서 밥한공기 모자라겠어요.ㅋ울외 1쪽이 양이 많으네요.

[곽은영(횡성)]

박따서 썰어서 말려
간장조림으로 해서 김밥싸면
고기맛나구 꼬들꼬들 맛나요

[김영옥 (인천)]

김밥 먹고싶게
왜 자세히 적었어요
글로만 읽어도
군침이 마구 생깁니다.ㅎ

[김종숙(서울)]

그집 참외 짱아치 울외 짱아치에 입맛만 다셔요.
꿀맛짱아치들~~

[김영옥 (인천)]

글났네
지인이 맛보고
싶다시어
한쪽 보내려고
저도 꺼내 봤어요.
참외장아찌도
먹어야 하는데 ㅠㅠ

[유민선 (세종시)]

아고
침넘어가요
더운여름최고반찬이지요
뭐든잘하시니 부럼부럼입니다요 ㅎㅎ

[김영옥 (인천)]

오늘도 하고
내일도 찰밥해서
물말아 먹으면서
밥위에 척걸칠께요.

[이광님(전남광주통합특별시남구)]

울외장아찌
작년에 2박스 구입해 한박스
애들주고 한박스
아직 안 헐었는데
내서 무쳐봐야
겠네요-

[이광님(전남광주통합특별시남구)]

참외.박.줄렁줄렁
보기만 해도 행복
하시겠어요

[김영옥 (인천)]

많이도 사셨네요.
비싸든데요.

[이광님(전남광주통합특별시남구)]

48.000원
이 장아찌가
김밥에 잘 사용하고 회먹을때도 잘먹혀져요

[강필희(울산울주)]

맛있게드셔요
박고지 초밥 아주 고급이지요

[김영옥 (인천)]

알로카시아
보관도 잘하시고
보내시느라
고생하셨네요.
박고지 초밥 안먹어
봤는데 맛이
궁굼합니다.ㅎ

[강필희(울산울주)]

덕분에 요즘 재미있답니다
알로카시아 방향 돌려주면서
이파리 키우는중이랍니다
박은 박고지 만드셔서
우엉 처럼 졸여서
김초밥 만들어요

[김영옥 (인천)]

둔한 머리에 저장 ㅎ

[이광님(전남광주통합특별시남구)]

머리 둔하지 않아요.ㅎ.ㅎ

[오유정(서울동작)]

골고루 골고루 부지런히 남들보다 더많이 일한 덕분에 창고 냉장고 그득그득 부자 입니다
대신 맛난거 많이 드셔요
전 구경할께요 ㅎㅠ

[김영옥 (인천)]

구경하시면
침넘어 갈겁니다.
맛난것 많이
해드시죠?
집도 안정되고
마음이 편하실거예요.

[김효영(불이)]

저도 얼마 전에 한쪽 꺼냈어요.
아침에 누룽지 양배추 수프에 함께 하면 최고예요.
저는 참기름, 올리브 오일을 아주 조금만 넣어서 무쳤습니다.

[김영옥 (인천)]

가볍게
무쳐줘도
좋지요.
잘하셨네요.

[김진철(대구달서구)]

옛날 외할매가 해주던 장아찌맛이 생각납니다

[김영옥 (인천)]

맞습니다.
예전엔 간장이나
된장에 만들어
주셨습니다.