비밀닷컴 가족 여러분!
더운 여름을 잘 보내고 계신가요?
이번주는 후덥지근한게 에어컨 없는 세상은 상상도 하기 싫은, 더위 많이 타는 저 같은 사람은
정말 고달픈 계절입니다.
이번주에는 퓨전요리에 도전해보았는데요.
퓨전요리 부문으로는 명성이 자자한 리틀시안 죽전점에 다녀왔습니다.
신세계 백화점 죽전점 7층의 식당가에 자리하고 있는 이곳은 백화점에 입점한 대부분의 업체가
그러하듯 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보이는 곳이었답니다.
어두운 조명에 짙은 나무색이 어울어진 인테리어가 분위기를 차분하게 이끌구요.
자칫 단조로울 수 있는 분위기를 비즈로 만든 발이 가볍게 환기를 시켜줍니다.
이 성벽같이 생긴 것(?)은 처음엔 그냥 칸막이인 줄 알았는데 의자의 등받이 이면서
칸막이 역할까지 하는 것이었구요. ^^;
앞에서도 언급한 비즈로 만든 발과 얼룩말 무늬(?) 의자가 묘한 조화를 이룹니다. ^^
전체적으로 어두운 곳이라서 사진 찍기가 만만치 않았는데 그래도 여러분을 위해서 꿋꿋하게 찍어봅니다.
창가에 보이는 것은 메뉴 샘플이구요.
멀리서 보니까 인테리어 소품처럼 보이네요.. 마치 후라이팬 같은.. ^^;
기본 테이블 셋팅입니다.
특이하게도 스푼과 나이프, 포크의 손잡이 부분이 사람쪽을 향해있는 것이 아니라 반대로 되어있습니다.
4명이 갔는데 점심셋트 A코스와 B코스를 시켰는데요.
먼저 치킨샐러드가 나왔습니다.
위에는 두부 튀긴 것인지 면을 튀긴 것인지 하여튼 튀긴 무엇인가가 얹어져있었고,
닭가슴살이 속에 숨어 있었답니다.
다음은 새우튀김 샐러드로 바삭한 새우튀김과 함께 채소와 소스가 어울어져서 약간 마요네즈 새우 같은
맛도 나면서 채소와 함께 신선한 맛을 내는 것도 색다르더라구요.
이건 숙주가 곁들여진 볶음면이었는데요.
매콤하면서 중국 출장가서 먹었던 특이한 향신료도 들어가 있는 그런 맛이었습니다.
일행 중 한명은 라볶이 같다고 표현하더군요. ^^;
위의 것도 나름 괜찮았지만 제 입맛에는 이 볶음면이 더 맛있었는데요.
이게 오이소스의 볶은 에그누들이던가 그렇습니다.
달콤하면서도 부드러운 맛이 괜찮더라구요.
이건 안심스테이크와 으깬감자가 구운 파인애플과 토마토와 함께 나온 것이었는데요.
부드러운 안심과 으깬 감자가 어울어지는 맛도 괜찮더군요.
위에 얹어진 튀김도 씹히는 맛을 더욱 좋게 하구요.
요건 좀 평범하게 느껴졌던 테리야끼 소스로 볶은 불고기 덮밥(?) 하여튼 그런 것이었구요.
전체적으로 음식의 맛도 깔끔하고, 종업원들도 식사 중간에도 음식에 대한 반응을 묻고,
계산할때도 친절하게 응대하는 모습이 잘 훈련되었구나.. 하는 느낌을 받기에 충분했구요.
오픈 주방에서 조리사가 약간의 쇼잉을 하면서 조리하는 모습도 색다른 맛을 느끼게 하는 공간이었습니다.
평범한 요리들이 지겨우셨던 분들에게는 색다른 맛의 세계로 인도할 수 있는 곳이니
한번 들러보세요. ^^
신세계 죽전점 7층에 있구요.
전화번호는 031-695-1214 입니다.
카페 게시글
지난 게시글 모음
[부자아빠!!!의 비밀맛집 24호점]리틀시안 죽전점/신세계 죽전점/퓨전음식
다음검색