[음식탐방] 미남장어(복날 특집)

[유당 노병철]

나의 단골 삼계탕집인 들안길 풍기 삼계탕집 바로 옆집이다.

젊은 친구들이 맛있는 장어를 싸게 공급하는 집이다.

아이디어가 제법 재미가 있다.

통상 강창 장어나 삼수장어 풍산 장어 남강장어 등 전통 장어집을 비집고 양식이 활성화된 틈을 타서 싼 장어집이 우후죽순 생겨났다. 그 중 하나가 미남장어이다.

장어탕은 중국집 마지막 요리처럼 배가 부르지만 안먹고 나오면 찜찜한 그런 요리다.

이게 나오는 장어집이 있고 나오지 않는 집이 있다. 얼마나 고소한지 먹어보면 안다.

[小 珍 (박기옥)]

저는 장어집 가면 뼈튀김을 가장 좋아합니다. ㅎ

[조경숙]

우리 장어로 보신하러 갈까요.
여름이라 기운도 딸리는데 ㅋ

[정임표]

노병철 전 국장님을 방송국에서 스카웃 안하나?
이런 인재를 몰라주다니~
오호 통재

[남평(김상립)]

그래서 데일리..신문사
기자아닙니까? 하옇튼
대단한 인물입니다.
수필계에 머무르기 그릇이 너무 컵니다. 실제
등치?도 그렇고...ㅎ