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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">천상현 셰프의 코다리찜과 퉁퉁장 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:8">코다리찜</h3><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-18:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:5">코다리</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:4">양파</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:4">대파</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:6">청양고추</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:4">간장</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:6">고춧가루</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">다진 마늘</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:4">생강</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:4">물엿</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:5">참기름</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">후추</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-26:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:45">코다리를 먹기 좋은 크기로 자른 후 쌀뜨물에 1시간 정도 담가 짠맛을 뺀다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:31">양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 썰어 준비한다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:53">양념장을 만들기 위해 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강, 물엿, 참기름, 후추를 섞는다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:42">냄비에 코다리를 넣고 양념장을 골고루 버무린 후 물을 적당량 부어준다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0">중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려주면 완성.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:7">퉁퉁장</h3><p data-sourcepos="29:1-29:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-48:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:5">쌀뜨물</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:5">식용유</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:9">매운 고춧가루</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:8">재래식 된장</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:6">돼지목살</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:5">묵은지</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:6">생청국장</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:3">무</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:4">양파</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:5">애호박</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:6">표고버섯</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:6">팽이버섯</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:8">찌개용 두부</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:7">건새우가루</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:4">대파</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:5">홍고추</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">청양고추</li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="51:1-55:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:78">무, 돼지고기, 묵은지, 양파, 애호박, 표고버섯, 대파, 고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은 적당한 길이<span class="citation-0">로 자른다.</span></li><span class="citation-0">
</span><li data-sourcepos="52:1-52:48"><span class="citation-0">냄비에 식용유를 두르고 무와 돼지고기를 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 계속 볶는다.</span></li><span class="citation-0">
</span><li data-sourcepos="53:1-53:49"><span class="citation-0">냄비에 쌀뜨물을 붓고 양파, 애호박, 표고버섯, 묵은지, 건새우가루를 넣고 끓인다.</span></li><span class="citation-0">
</span><li data-sourcepos="54:1-55:0"><span class="citation-0">채소가 익으면 청국장을 풀어주고 두부도 넣어 보글보글 끓여주다 대파, 청, 홍고추를 넣고 마무리한다.</span></li><span class="citation-0">
</span></ol><span class="citation-0">
</span><p data-sourcepos="56:1-56:13"><strong><span class="citation-0 citation-end-0"><source-footnote _nghost-ng-c3377645065="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----></source-footnote></span>팁:</strong><sources-carousel-inline _nghost-ng-c2719830179="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><span _ngcontent-ng-c2719830179="" hide-from-message-actions="" class="button-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"> &nbsp; <button _ngcontent-ng-c2719830179="" hide-from-message-actions="" aria-controls="sources" class="mat-mdc-tooltip-trigger button image-fade-on hide-from-message-actions" aria-expanded="false" jslog="220646;track:generic_click,impression" aria-describedby="cdk-describedby-message-ng-1-8" cdk-describedby-host="ng-1"><mat-icon _ngcontent-ng-c2719830179="" role="img" class="mat-icon notranslate symbol google-symbols mat-ligature-font mat-icon-no-color" aria-hidden="true" data-mat-icon-type="font" data-mat-icon-name="expand_more" fonticon="expand_more"></mat-icon></button><!----></span><sources-carousel _ngcontent-ng-c2719830179="" hide-from-message-actions="" id="sources" _nghost-ng-c3468975079="" class="ng-tns-c3468975079-7 hide-from-message-actions ng-star-inserted" style="display: block; visibility: hidden;"><div _ngcontent-ng-c3468975079="" class="container ng-tns-c3468975079-7 hide" jslog="220997;BardVeMetadataKey:[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[1,null,1]]"><!----><div _ngcontent-ng-c3468975079="" class="carousel-container ng-tns-c3468975079-7"><div _ngcontent-ng-c3468975079="" class="carousel-content ng-tns-c3468975079-7"><div _ngcontent-ng-c3468975079="" data-test-id="sources-carousel-source" class="sources-carousel-source ng-tns-c3468975079-7 hide ng-star-inserted"><!----></div><!----><!----></div></div><!----></div><!----></sources-carousel><!----></sources-carousel-inline></p><ul data-sourcepos="58:1-61:0">
<li data-sourcepos="58:1-58:42">코다리찜은 묵은지를 넣어 함께 조리하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="59:1-59:33">퉁퉁장은 끓일 때 퉁퉁 소리가 나서 붙여진 이름입니다.</li>
<li data-sourcepos="60:1-61:0">두 가지 음식 모두 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="62:1-62:74"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 천상현 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="64:1-64:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="66:1-66:8">[ 삽입]</p><ul data-sourcepos="68:1-70:0">
<li data-sourcepos="68:1-68:10">코다리찜 </li>
<li data-sourcepos="69:1-70:0">퉁퉁장 </li>
</ul><p data-sourcepos="71:1-71:39"><strong>주의:</strong> 은 관련 키워드로 검색하여 직접 삽입해야 합니다.</p><p data-sourcepos="73:1-73:10"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="75:1-77:0">
<li data-sourcepos="75:1-75:41">천상현 셰프의 레시피는 MBN 알토란 프로그램에서 확인할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="76:1-77:0">코다리찜과 퉁퉁장은 모두 한국의 대표적인 찌개 요리입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="78:1-78:12"><strong>본문 외 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="80:1-83:0">
<li data-sourcepos="80:1-80:42">레시피 외에 천상현 셰프의 다른 요리 레시피도 함께 소개할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="81:1-81:50">코다리찜과 퉁퉁장에 어울리는 밑반찬이나 곁들임 음식에 대한 정보를 추가할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="82:1-83:0">코다리찜과 퉁퉁장의 효능에 대한 정보를 추가할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="84:1-84:9"><strong>참고자료:</strong></p><ul data-sourcepos="86:1-88:0">
<li data-sourcepos="86:1-86:14">MBN 알토란 프로그램</li>
<li data-sourcepos="87:1-88:0">각종 요리 관련 웹사이트</li>
</ul><p data-sourcepos="89:1-89:62"><strong>주의사항:</strong> 위 정보는 참고용이며, 정확한 레시피는 해당 레시피를 제공하는 출처를 확인하는 것이 좋습니다.</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">천상현 셰프의 코다리찜과 퉁퉁장 레시피</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:8">코다리찜</h3><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-18:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:5">코다리</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:4">양파</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:4">대파</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:6">청양고추</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:4">간장</li>
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<li data-sourcepos="15:1-15:4">물엿</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:5">참기름</li>
<li data-sourcepos="17:1-18:0">후추</li>
</ul><p data-sourcepos="19:1-19:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-26:0">
<li data-sourcepos="21:1-21:45">코다리를 먹기 좋은 크기로 자른 후 쌀뜨물에 1시간 정도 담가 짠맛을 뺀다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:31">양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋게 썰어 준비한다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:53">양념장을 만들기 위해 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 생강, 물엿, 참기름, 후추를 섞는다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:42">냄비에 코다리를 넣고 양념장을 골고루 버무린 후 물을 적당량 부어준다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0">중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려주면 완성.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:7">퉁퉁장</h3><p data-sourcepos="29:1-29:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-48:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:5">쌀뜨물</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:5">식용유</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:9">매운 고춧가루</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:8">재래식 된장</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:6">돼지목살</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:5">묵은지</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:6">생청국장</li>
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<li data-sourcepos="41:1-41:6">표고버섯</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:6">팽이버섯</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:8">찌개용 두부</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:7">건새우가루</li>
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</ul><p data-sourcepos="49:1-49:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="51:1-55:0">
<li data-sourcepos="51:1-51:78">무, 돼지고기, 묵은지, 양파, 애호박, 표고버섯, 대파, 고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은 적당한 길이<span class="citation-0">로 자른다.</span></li><span class="citation-0">
</span><li data-sourcepos="52:1-52:48"><span class="citation-0">냄비에 식용유를 두르고 무와 돼지고기를 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 계속 볶는다.</span></li><span class="citation-0">
</span><li data-sourcepos="53:1-53:49"><span class="citation-0">냄비에 쌀뜨물을 붓고 양파, 애호박, 표고버섯, 묵은지, 건새우가루를 넣고 끓인다.</span></li><span class="citation-0">
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</span></ol><span class="citation-0">
</span><p data-sourcepos="56:1-56:13"><strong><span class="citation-0 citation-end-0"><source-footnote _nghost-ng-c3377645065="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----></source-footnote></span>팁:</strong><sources-carousel-inline _nghost-ng-c2719830179="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><span _ngcontent-ng-c2719830179="" hide-from-message-actions="" class="button-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"> <button _ngcontent-ng-c2719830179="" hide-from-message-actions="" aria-controls="sources" class="mat-mdc-tooltip-trigger button image-fade-on hide-from-message-actions" aria-expanded="false" jslog="220646;track:generic_click,impression" aria-describedby="cdk-describedby-message-ng-1-8" cdk-describedby-host="ng-1"><mat-icon _ngcontent-ng-c2719830179="" role="img" class="mat-icon notranslate symbol google-symbols mat-ligature-font mat-icon-no-color" aria-hidden="true" data-mat-icon-type="font" data-mat-icon-name="expand_more" fonticon="expand_more"></mat-icon></button><!----></span><sources-carousel _ngcontent-ng-c2719830179="" hide-from-message-actions="" id="sources" _nghost-ng-c3468975079="" class="ng-tns-c3468975079-7 hide-from-message-actions ng-star-inserted" style="display: block; visibility: hidden;"><div _ngcontent-ng-c3468975079="" class="container ng-tns-c3468975079-7 hide" jslog="220997;BardVeMetadataKey:[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[1,null,1]]"><!----><div _ngcontent-ng-c3468975079="" class="carousel-container ng-tns-c3468975079-7"><div _ngcontent-ng-c3468975079="" class="carousel-content ng-tns-c3468975079-7"><div _ngcontent-ng-c3468975079="" data-test-id="sources-carousel-source" class="sources-carousel-source ng-tns-c3468975079-7 hide ng-star-inserted"><!----></div><!----><!----></div></div><!----></div><!----></sources-carousel><!----></sources-carousel-inline></p><ul data-sourcepos="58:1-61:0">
<li data-sourcepos="58:1-58:42">코다리찜은 묵은지를 넣어 함께 조리하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="59:1-59:33">퉁퉁장은 끓일 때 퉁퉁 소리가 나서 붙여진 이름입니다.</li>
<li data-sourcepos="60:1-61:0">두 가지 음식 모두 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="62:1-62:74"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 천상현 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었으며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="64:1-64:8"><strong>:</strong></p><p data-sourcepos="66:1-66:8">[ 삽입]</p><ul data-sourcepos="68:1-70:0">
<li data-sourcepos="68:1-68:10">코다리찜 </li>
<li data-sourcepos="69:1-70:0">퉁퉁장 </li>
</ul><p data-sourcepos="71:1-71:39"><strong>주의:</strong> 은 관련 키워드로 검색하여 직접 삽입해야 합니다.</p><p data-sourcepos="73:1-73:10"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="75:1-77:0">
<li data-sourcepos="75:1-75:41">천상현 셰프의 레시피는 MBN 알토란 프로그램에서 확인할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="76:1-77:0">코다리찜과 퉁퉁장은 모두 한국의 대표적인 찌개 요리입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="78:1-78:12"><strong>본문 외 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="80:1-83:0">
<li data-sourcepos="80:1-80:42">레시피 외에 천상현 셰프의 다른 요리 레시피도 함께 소개할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="81:1-81:50">코다리찜과 퉁퉁장에 어울리는 밑반찬이나 곁들임 음식에 대한 정보를 추가할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="82:1-83:0">코다리찜과 퉁퉁장의 효능에 대한 정보를 추가할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="84:1-84:9"><strong>참고자료:</strong></p><ul data-sourcepos="86:1-88:0">
<li data-sourcepos="86:1-86:14">MBN 알토란 프로그램</li>
<li data-sourcepos="87:1-88:0">각종 요리 관련 웹사이트</li>
</ul><p data-sourcepos="89:1-89:62"><strong>주의사항:</strong> 위 정보는 참고용이며, 정확한 레시피는 해당 레시피를 제공하는 출처를 확인하는 것이 좋습니다.</p></div>
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코다리찜 만드는법 천상현 퉁퉁장 404회 레시피
정오의꿈
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24.10.24 22:00
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