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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:31">애호박볶음, 가장 깔끔하고 정통적인 맛을 찾아서!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:126"><strong>애호박볶음</strong>은 우리 밥상에 자주 오르는 친숙한 반찬이죠. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있지만, 그 맛은 레시피에 따라 천차만별입니다. 오늘은 가장 깔끔하고 정통적인 맛을 내는 애호박볶음 레시피를 소개해 드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-16:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:8">애호박 1개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">새우젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">식용유 2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">참기름 약간</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">통깨 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="19:1-24:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:36"><strong>준비:</strong> 애호박과 양파는 채 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:45"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:46"><strong>채소 볶기:</strong> 채 썬 양파를 넣고 볶다가 애호박을 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:82"><strong>간 맞추기:</strong> 애호박이 어느 정도 익으면 새우젓을 넣고 간을 맞춰줍니다. 소금과 후추로 간을 더하고, 부족한 간은 소금으로 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 고소함을 더해줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:5">팁</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:53"><strong>애호박:</strong> 싱싱한 애호박을 선택하고, 껍질을 벗기지 않고 볶으면 영양이 더 풍부합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:44"><strong>새우젓:</strong> 짭짤한 맛을 내는 새우젓은 애호박볶음의 감칠맛을 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>불 조절:</strong> 강한 불에서 재료를 볶아 수분을 날려주고, 마지막에는 약한 불로 줄여 잔열로 익혀주면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="31:1-31:24">깔끔하고 정통적인 애호박볶음, 완성!<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_af03470db2c9a393&quot;,&quot;c_0e8f4336484ef17f&quot;,null,&quot;rc_f7b4495d0d6bfc93&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6909712"><!----><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="애호박볶음 " src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQEbh4osSYrFh_Zcajy89bIJ9r--_7O_cfjfwUdLclI1SL7A0vT1qF1KBmDt2H3"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6909712" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_af03470db2c9a393&quot;,&quot;c_0e8f4336484ef17f&quot;,null,&quot;rc_f7b4495d0d6bfc93&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 애호박볶음 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="35:1-35:121">이렇게 만들면 집에서도 쉽게 깔끔하고 정통적인 맛의 애호박볶음을 즐길 수 있습니다. 간단한 레시피지만, 재료의 신선도와 불 조절에 따라 맛이 달라질 수 있으니, 여러 번 만들어보면서 자신만의 레시피를 완성해 보세요.</p><p data-sourcepos="37:1-37:20"><strong>다른 레시피도 궁금하신가요?</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:41"><strong>매콤한 애호박볶음:</strong> 고춧가루를 추가하여 매콤한 맛을 내는 레시피</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:46"><strong>고기 넣은 애호박볶음:</strong> 돼지고기나 소고기를 넣어 풍성한 맛을 내는 레시피</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0"><strong>다른 채소 넣은 애호박볶음:</strong> 양파 외에 다른 채소(가지, 당근 등)를 추가하여 색다른 맛을 내는 레시피</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:27">원하시는 레시피가 있다면 언제든지 말씀해주세요.</p><p data-sourcepos="45:1-45:27"><strong>애호박볶음 집밥 레시피 요리 한식</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:8">애호박 1개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">새우젓 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">식용유 2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">소금 약간</li>
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<li data-sourcepos="19:1-19:36"><strong>준비:</strong> 애호박과 양파는 채 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:45"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:46"><strong>채소 볶기:</strong> 채 썬 양파를 넣고 볶다가 애호박을 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:82"><strong>간 맞추기:</strong> 애호박이 어느 정도 익으면 새우젓을 넣고 간을 맞춰줍니다. 소금과 후추로 간을 더하고, 부족한 간은 소금으로 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 고소함을 더해줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:5">팁</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:53"><strong>애호박:</strong> 싱싱한 애호박을 선택하고, 껍질을 벗기지 않고 볶으면 영양이 더 풍부합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:44"><strong>새우젓:</strong> 짭짤한 맛을 내는 새우젓은 애호박볶음의 감칠맛을 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>불 조절:</strong> 강한 불에서 재료를 볶아 수분을 날려주고, 마지막에는 약한 불로 줄여 잔열로 익혀주면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="39:1-39:41"><strong>매콤한 애호박볶음:</strong> 고춧가루를 추가하여 매콤한 맛을 내는 레시피</li>
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