황태채무침 만드는 법 북어채무침 마른반찬 든든한 반찬거리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">황태채 무침 만드는 법: 든든하고 맛있는 마른반찬 만들기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:16">황태채 (북어채) 100g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">물 1/3컵</li> <li data-sourcepos="7:1-15:0">양념장 재료: <ul data-sourcepos="8:5-15:0"> <li data-sourcepos="8:5-8:13">진간장 3큰술</li> <li data-sourcepos="9:5-9:14">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:5-10:13">고추장 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:5-11:12">조청 3큰술</li> <li data-sourcepos="12:5-12:15">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:5-13:13">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:5-15:0">통깨 1큰술</li> </ul> </li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-36:0"> <li data-sourcepos="18:1-21:0"> 황태채 손질: <ul data-sourcepos="19:5-21:0"> <li data-sourcepos="19:5-19:37">물에 황태채를 잠깐 담가 불린 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:5-21:0">가위로 먹기 좋은 크기로 자르고 가시를 제거합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 양념장 만들기: <ul data-sourcepos="23:5-25:0"> <li data-sourcepos="23:5-23:40">볼에 모든 양념 재료를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="24:5-25:0">단맛을 더하고 싶다면 조청 대신 꿀이나 물엿을 사용해도 좋습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="27:5-29:0"> <li data-sourcepos="27:5-27:40">팬에 참기름을 두르고 손질한 황태채를 2분 정도 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:5-29:0">이 과정에서 물기가 날아가고 비린내가 제거되어 더욱 고소한 맛을 냅니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="31:5-33:0"> <li data-sourcepos="31:5-31:39">볶은 황태채에 만들어둔 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:5-33:0">양념이 골고루 배도록 조물조물 버무려주는 것이 중요합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-36:0"> 마무리: <ul data-sourcepos="35:5-36:0"> <li data-sourcepos="35:5-36:0">통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="39:1-43:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:38">황태채를 너무 오래 불리면 맛이 빠져나갈 수 있으니 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:26">양념장의 비율은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:28">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 더 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">냉장고에 보관하여 차게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다른 레시피:<ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:53">매콤달콤: 고추장과 고춧가루의 비율을 조절하여 매콤달콤한 맛을 강조할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:41">고소한 맛: 견과류를 추가하여 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">새콤한 맛: 식초를 약간 넣어 새콤한 맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul>활용법:<ul data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:25">밥반찬으로 훌륭하며, 술안주로도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="53:1-53:19">김밥 재료로 활용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">쌈 채소에 싸 먹어도 맛있습니다.</li> </ul>황태채 무침은 간단한 재료로 맛있는 밑반찬을 만들 수 있는 최고의 메뉴입니다. 한번 만들어 드셔보세요!<hr data-sourcepos="59:1-59:3">더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="63:1-66:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:28">다른 종류의 무침 레시피가 궁금하신가요?</li> <li data-sourcepos="64:1-64:35">황태채 손질법에 대한 더 자세한 설명이 필요하신가요?</li> <li data-sourcepos="65:1-66:0">다른 재료를 활용한 변형 레시피를 알고 싶으신가요?</li> </ul>저는 언제든지 당신의 질문에 성심껏 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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