얼마전 새로 사온 꿀 한병~
사실 이아이는 술 많이 마시고 들어온 박사마의 숙취해소를위해 준비한거랍니다
꿀하면 숙취해소에도 좋지만 피로회복에도 이만한것이없죠
환절기 나른하고 지칠때가 바로 달콤한 꿀 한스푼이 필요할때랍니다
아침을 조금지나 점심이되기전 ...
간단하지만 분위기 한껏낼수있는 피로회복 브런치를 소개시켜드리와요
허니갈릭토스트
미니식빵 2-3덩어리, 메이플시럽2-3작은술, 갈릭스프레드 2작은술,
1cm 각으로 자른 버터4-6조각, 토핑용아이스크림과 초코시럽
10cm*10cm 미니 식빵팬에 만든 미니 식빵이예요
요게 허니토스트만들기에 딱이더라구요
끝에서 0.5cm정도 들어와서 칼집을 넣구요
미니식빵은 1인용으로 딱 먹기좋은 사이즈지만
미니식빵 대신 자르지않은 큼지막한 통식빵을 이용하셔도되요~
가운데 X 표 모양으로도 칼집을 넣어주세요
위에 흰눈금선으로 보이는 모양으로 칼집을 넣어주시는거예요
메이플시럽을 틈사이에 부어 빵을 촉촉하게 만들어주시구요
메이플 시럽이없다면 달콤한 꿀을 이용하시면된답니다
집에있던 갈릭토스트 스프레드를 위에 발라주었어요
없으시면 요거는 생략하셔도되구요
직접만드신다면...
버터 55g,연유 20g,마요네즈 15g,설탕 7g,다진마늘 15g,파슬리가루 적당량
위에재료를 한데넣고 고루 섞어서 이용하시면되요
그위에 1cm정도 크기로 자른 버터를 올린후...
빵팬에 얹어 180-190도로 예열된 오븐에서
버터가 자연스럽게 녹도록 10분정도 구워주시면되요
저는 미니카레파프리카식빵 만들때 키티모양튜브팬에도 빨을 구웠거든요
조금 도톰하게 잘라 허니토스트를 만들어도 좋더라구요
카페이가면 이렇게 아이스크림을 한스쿰씩 올려주자나요
저도 카페 분위기내보고자 따라해봤어요
짭조롬하면서도 달콤한 맛이 인상적이랍니다
제법 햇살좋은 오늘같은 날에는 시원한음료와함께 허니갈릭토스트로
꿀처럼 녹아드는 브런치타임가져보시와요
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