갈비찜

[이광님(전남광주남구)]

소갈비 7kg 들어 왔어요
손질해 무쳐 놓고
한그릇 만들어 먹었네요

갈비찜 -

옛날엔 자주 해 먹었는데
수입고기 들어 오면서
한우는 귀하고 비싸고

소분한것만 나오니
조금씩 사 먹고
다량은 안한지 오래 되였어요

나이드니 많은양의 손질은
힘드는군요

.

기름이 2kg 정도 나가요

배.사과.양파.대파.

.

.

계란지단 부쳐서
위에 올렸네요.
지단.대파.청양고추

한우라서 인지
꼬습고 연하니 맛 나네요

소고기 갈비가
수입소와 한우 가격차이도
2배 네요-

하기싫으니-
먹기도 싫은데 -

어휴-
기름 묻어 있는
도마.칼.솥단지.그릇들 - -

요리는 내가하고
뒷 처리 해줄 사람도 보내줘야
ㅎ.ㅎ.ㅎ

잘 먹었습니다 -

[박혜란(전북)]

한입 얻어먹고 뒷정리는 제가 해드릴께요 ㅎ

[이광님(전남광주남구)]

언능 오세요
쌍수들고 환영 합니다.ㅎ.ㅎ

[박혜란(전북)]

ㅎㅎ
며느리가 쌍둥이 낳고 탈장이와서 수술했어요.
안사돈이랑 둘이서 쌍둥이 집에 2교대 근무중이라서..
아쉬워요 ㅎ

[맹명희]

얼마나 고생을 했으면 출산하면서 탈장까지나 되셨을까요...

[이광님(전남광주남구)]

경험이 없으니
무리하게 힘써서
그랬네요
고생 많이 했겠네요

[박혜란(전북)]

며느리가 좀 약해서요.
그 작은 체구에 쌍둥이를 품었으니 무리였나봐요.
미숙아로 태어난 쌍둥이들은 무럭무럭 크는데 며느리가 그래서 온집이 비상이에요.
요즘 딸들은 친정엄마 없으면 애를 우찌 키우나?? 울 안사돈이 고생이 이만저만 아니어요.
저야 돌봐야되는 사람이 있어서 잠깐이지만요

[이광님(전남광주남구)]

에고-
그러시겠네요
안.밖으로 많이
염려스럽겠네요

더운날씨에
혜란님 몸 간수하심서
지내시기 바래요

[박혜란(전북)]

감사합니다
지금 애기들 자요
전음방 둘러보며 쉬는중이에요 ㅎ

[맹명희]

오빠가 한우갈비 선물세트를 보내주셨군요.

[이광님(전남광주남구)]

저 한태 밖에
보낼 동생이 -
언니는 늙었고
받을땐 오졌는데
손질 하면서
진짜 하기싫고
힘들어서 안 먹고
말지-
구시렁 거렸는데
다 해놓고 보니
감사 했지요.
ㅎ.ㅎ

[맹명희]

광님씨가 일을 힘들게 해서 그런 거에요.
힘 안 들이고 쉽게 하는 방법으로 일을 하면 귀찮을 거 없어요..

그냥 다 넣고 오래 끓이다가 기름이 떠 오른 후 기름국자로 다 떠내면 손에 묻지도 않고...
가위질 처럼 손 아프지도 않고 쉬워요.
기름을 알뜰히 떠내면 그릇 씻기도 쉬워요.

[이광님(전남광주남구)]

7kg..
보통 많은게 아녀요.
큰솥 2솥에 끓였어요-

기름 걸러 내는건
쉽죠-

[곽은영(횡성)]

몸보신 잘하셨네요
푸짐하니 좋습니다~~

[이광님(전남광주남구)]

앞으로 계속 해 먹어야 되어요

[김금숙(서울)]

갈비찜 맛나겠어요
참 부지런 하시기도 하십니다
저는 바쁘게도 살지만 게을러서
맛난 것도 하기가 귀찮습니다

[이광님(전남광주남구)]

그러니까요
장 시간 가위질
하면서-
나이 드는게 이거다...했죠
집에 누구 오는것도 싫어지고
나 먹겠다고-

그러니
사는날까지 살자
열심히-ㅎ.ㅎ

[이성자(경기과천시)]

노란지단이 눈에띠네요
정갈한음식
눈이가네요
더운날에도 잘드시고
건강하세요

[이광님(전남광주남구)]

네--
잘 먹었네요
소고기가
맛은 있어요
ㅎ.ㅎ

[김진철(대구달서구)]

맛있는 한우갈비찜 량이 엄청납니다
두고두고 자시야겠습니다

[이광님(전남광주남구)]

그러게요
오래 먹을것 같에요.ㅎ.ㅎ

[김말자(울산)]

와~
한그릇 먹고싶어요
수고하셨습니다.

[이광님(전남광주남구)]

에고-
말자님-

사실은 자주드셨던 분들이 더 잘드셔요.

맛을 알아서그래요
ㅎ.ㅎ

[진명순(미즈)]

몸값이 오진 한우~
고소하고 맛나겠습니다

[이광님(전남광주남구)]

맛 있는줄 아는데
손질도-
양념도 -
더위에 까스불켜고
징 했오.ㅎ.ㅎ

[김영옥 (인천)]

애쓰고 만드신
갈비찜 한접시
들고오면
혼쭐 나겠지요?ㅎ

맛나게 많이
드시고 건강하세요.

[이광님(전남광주남구)]

혼자먹긴 아깝지요

해 놓은것 보면
오지는데-

갈비찜 한번 먹었으니
남은것 드시러
오실라요?..
갑장님이랑
오셔요
ㅎ.ㅎ

[강미자(강릉)]

더운데 갈비 손질하시느라 고생했지만 저렇게
맛나게 하시니 보는사람은 즐겁습니다.
땀 한 바가지 쏟으셨나요?
맛나게하신 갈비탕 드시고 건강하세요.
늘 즐겁게 봅니다.

[이광님(전남광주남구)]

에어컨 빵빵-
안틀면 죽는거죠

맛있게 먹기 위해
손이 많이 간것이
- 양이 많다보니
2명은 일을 나눠야 힘들지않죠 -

보내주신분 성의도
생각하고-
구시렁 하면서도
오빠 생각을
했네요-ㅎ.ㅎ

[오유정(서울동작)]

보양식 갈비 만드느라 수고 하셨습니다
잘드시고 건강 하세요

[이광님(전남광주남구)]

생각도 안한 갈비를 이 더위에
3솥 3시간 꿇였더니. 질렸오
다-
계절과 때가 있는데 -
그래도 맛은 알아서 잘먹었네요
ㅎ.ㅎ

[오유정(서울동작)]

그래도 맛도 있고 좋지요
하기 힘들어 그렇지요

누수공사하고 이사하고 나서
저도 예비사위 초대하고 갈비찜 하는데 좀 심란 하더라고요
그때 넘 많이 사서 냉동실에 남겨놧는데
이달말에 미국간 아들이 옵니다
이번 주말에 만들려고 합니다

지난번 예비사위 올때 만든것 입니다

[이광님(전남광주남구)]

갈비가 1kg도
안되는 600g에
4만원이네요.
비싸서 못 먹겠네요.
사위한테 씨암닭
이라고-
재미 있겠어요
지역이 같으면
입 맛도 비슷 한데-
우리 사위는 서울
딸은 광주라서-
생선류는 익힌것만-
지금은 19년차라
생선좀 먹드라구요.
유정님 요리 잘하시니 좋지요

[오유정(서울동작)]

언닌 솜씨 좋아서 사위님이 복 받았네요
울 아들은 장모께서 집에서 한번도 안 만들어 줍니다
명절에도 외식 하는 집 입니다
그래서 내가라도 해 주네요

[박준석(경기고양)]

소갈비찜 맛있겠네요
많은양이라서 애많이 쓰셨습니다

[이광님(전남광주남구)]

더운 날씨에
고생하시죠?
날씨가 사람을
이겨버리니
지치네요
나만이 아니라
모두가 힘드시죠
오늘 일기예보도
별 말이 없네요-

잘 지내시기 버램니다-

[박준석(경기고양)]

고맙습니다
이광님께서도 더운날씨에 몸건강히
잘 지내시기를 바랍니다