지금 먹기 가장 좋은 요인배 레시피 소개
얌무 요인배의 감동란
단돈 500원에 만드는 편의점 900원짜리 감동란!!맛있지만 비싸서 잘 사먹지 못했던 편의점의 감동, 감동란을 집에서 만들어보자!!집에서 그리 어렵지 않게 싸악~ 참 쉽쥬??
재료를 준비해요.
계란 5개 , 소금 9스푼, 식초 1스푼
*계량은 밥숟가락 기준으로, 평평하게 깎아서 넣기
1번째 과정
냄비에 계란을 넣고 잠길 만큼 물을 부어주세요.
식초 1스푼, 소금 1스푼도 넣고 강불로 끓여주세요.
이때 요리 팁!
물이 끓기 전까지 저어주면 노른자가 가운데로 이동해
단면까지 예쁜 감동란을 만들 수 있어요 :)
2번째 과정
물이 끓으면 중불로 줄이고 6분 삶아주세요.
3번째 과정
삶은 계란은 찬물로 한번 식혀주시고요.
4번째 과정
소금 없이 짭조름한 감동란 맛 들이기!
밀폐용기나 그릇에 계란을 담고 물 300ml, 소금 8스푼 넣어요.
소금을 잘 녹여준 후 냉장고에 7시간 이상 두면 완성~
* 저녁에 해놓고 아침에 드시거나,
아침에 만들어서 넣어놓고 저녁에 드시면 좋아요.
초간단 레시피로 폼나는 요리 완성!
얌무 요인배의 감동란 후기
계란도 탱탱하고 흰자와 노른자 모두 촉촉~하니 맛있네요.
안까지 간이 쏙 배어서 소금이 따로 필요 없음!
보통 삶은 계란 준비할 때 소금 따로 챙기느라 번거로운데,
이렇게 만들어서 들고가면 계란만 쏙 챙길 수 있고,
촉촉한 맛에 목도 덜 막혀요 :)
[초록마을X요인배] 관련 레시피 추천
함께 알고 있으면 더 좋은 레시피 확인해보세요!
초록마을 완전정복
맛있어서 즐겁고, 건강해서 기분좋은 초록마을 레시피로
우리 함께 행복한 식탁을 만들어봐요 :)
*사진을 클릭해서 더 많은 소식 받아보세요!
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 요리를인터넷으로배운사람들