에스프레소(Espreso) 의 종류

<img title="본 이미지는 링크 URL이 잘못 지정되어 표시되지 않습니다." class="txc-image" id="A_137D154D4DED908104A786" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonerror="xxjavascript:onImageError(this);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload="xxjavascript:onImageLoad(this);" src="" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="400" isset="true"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2766914154D1B4E61D" class="txc-image" width="338" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="R600x0.jpg" exif="{}" actualwidth="338" id="A_2766914154D1B4E61D3BE7"/>에스프레소는 흔히 너무 써서 마시기 힘들다고하시죠~하지만 잘 뽑은 에스프레소를 드셔보시면 이런 생각은 사라질 수 있답니다. 에스프레소는 고압, 고온의 물을 미세하기 분쇄한 원두에 가해 추출하는 고농축 커피인데요. 에스프레소는 추출량이나 추출시간에 따라서 다양한 이름으로 나뉘어서 불린답니다.오늘은 알고 마시는 에스프레소!에스프레소 종류에 대해서 설명해드릴께요~★에스프레소 종류★-에스프레소 리스트레토- <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213F394654D1B52633" class="txc-image" width="367" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="R600x01.jpg" exif="{}" actualwidth="367" id="A_213F394654D1B52633D2D0"/>에스프레소의 정량은 약 30ml인데요.이것보다 적게 15~20ml정도만 추출한 에스프레소를 에스프레소 리스트레토라고 해요.더 진하게, 더 적은 양을 뽑는 방법으로 추출 시간도 더 짧답니다. 이탈리아에서는 에스프레소보다는 강한 에스프레소 리스트레토를 즐기는 사람이 더 많은데요.리스트레토는 이탈리아어로 'short (쇼트)'를 의미한다고 해요.진하지만 부드러운 맛의 에스프레소 리스트레토!-에스프레소 도피오- 에스프레소 도피오는 '더블'이란 의미의 도피오 뜻이 담겨있는데요.한잔에 에스프레소 2샷을 넣은 것을 말해요. 그러니까 에스프레소 60ml의 양의 에스프레소 커피인데요.양이 많기 때문에 진한 맛을느낄 수 있답니다.요즘 커피전문점에서도 에스프레소 도피오로 아이스커피음료를 많이 만들더라구요~-에스프레소 룽고- <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2338634454D1B56C28" class="txc-image" width="338" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="R600x02.jpg" exif="{}" actualwidth="338" id="A_2338634454D1B56C280535"/>에스프레소 룽고는 원두눈 1샷분량이지만 추출시간을 길게하여 35~50ml의에스프레소를 추출한 커피 또는에스프레소 싱글샷에 뜨거운 물 40ml정도를 섞은 것을 의미해요.룽고가 영어의 'long (롱)'과 같은 뜻의 이탈리아어랍니다.에스프레소 룽고는 연하지만 쓴맛이 특징이랍니다.