순두부 계란찜, 전자레인지로 간편하게 만들어 드세요!
재료:
- 순두부 1/2 봉
- 계란 2~3개
- 물 60ml
- 소금 약간
- 참기름 약간
- (선택) 다진 파, 당근, 청양고추 등
만드는 법:
- 계란물 만들기: 계란을 깨뜨려 볼에 담고 물, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 순두부 준비: 순두부를 적당한 크기로 썰어 전자레인지 용기에 담습니다.
- 재료 섞기: 2에 계란물을 부어주고, 다진 채소를 넣어 원하는 만큼 섞어줍니다.
- 전자레인지 조리: 랩을 씌우고 칼끝으로 구멍을 몇 개 낸 후 전자렌지에 넣고 5~6분간 돌려줍니다. (전자레인지 종류에 따라 시간을 조절해주세요.)
- 마무리: 젓가락으로 찔러봐서 계란물이 익었으면 참기름을 뿌려 마무리합니다.
팁:
- 더욱 부드러운 계란찜을 원한다면 체에 걸러 계란물을 사용해보세요.
- 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣어줍니다.
- 다양한 채소를 넣어 영양을 더하고 색감을 살려보세요.
- 전자레인지에 돌리는 시간은 전자레인지의 종류와 용기의 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
주의:
- 전자레인지 조리 시 랩을 꼭 씌워주세요.
- 랩을 씌울 때 칼끝으로 구멍을 몇 개 내어 압력을 조절해주세요.
- 조리 중 끓어넘칠 수 있으니 용기의 크기에 맞춰 재료를 넣어주세요.
간단하고 맛있는 순두부 계란찜, 지금 바로 만들어 드세요!
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