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- 풍기지방은 소백산의 부엽토가 축적된 토양으로 비옥하며 유기물이 풍부한 지역입니다. - 풍기는 해발 약 200~300mm의 고원 지대로 인삼생육에 가장 적합한 20C의 날씨가 어느 지방보다 가 장 많다. - 인삼은 자연상의 햇빛이 5%정도가 생육에 가장 좋으며 햇빛을 조정하기 위하여 위와 옆,뒤를 막으므 로 통풍이 잘안되는데 풍기는 북쪽에서 불어오는 높새바람이 죽령을 통하여 1년 내내 불어와 통풍이 잘되어 생육이 양호하다. - 인삼은 수분이 많으면 인삼에 피해를 주며 또 수분이 없으면 못사는 특수한 식물인데 풍기지방의 토양 은 약 40Cm 정도만 파면 지하가 모래와 자갈로 배수가 양호하며 또 논에 인삼을 재배하므로 인삼생육 에 적합한 수분을 유지하기 때문에 내용조직이 치밀하고 단단하며 사포닌이 풍부한 양질의 인삼을 생 산하게 됩니다.
- 조선조에 많은 병란과 질병으로 어려움을 격게 되자 이런 어려움을 벗어나고자 토양이 넓고 병란과 질 병이 없고 물이 풍부하며 곡식은 늘 풍년이 드는 곳을 찾게 되었는데 풍수 지리학자를 중심으로 조사한 것이 조선조의 최고의 예언서인 정감록으로 이러한 곳을 열곳을 들엇는데 그것을 십승지 라고 하는 그 중에서 제일 첫번째로 손곱히는 곳이 풍기 차암 금계촌이니 두 물골사이에 있다고 하였다. |
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