피해야 할 ‘발암 음식’ 10가지...감자칩은?

작년 한해 전 세계 150만 명의 사람들이 암 진단을 받았다. 하지만, 사람들은 아직도 발암물질이 가득한 음식을 모른 채 계속하여 섭취한다. 주변에서 흔하게 볼 수 있는 음식 중 암을 유발시키는 음식 10가지를 소개한다. 1. 밀가루밀가루가 껍질이 벗겨지는 정제 과정을 거치게 될 때, 본래의 영양소는 거의 없어진다. 따라서 우리 몸에 나쁜 탄수화물만 공급해 열량만 높고 살찌게 만든다. 또한 밀가루 표백 시 사용되는 염소 가스는 치명적인 발암물질로 알려졌다.  2. 전자레인지 팝콘 영화 볼 때 팝콘 먹는 것 싫어하는 사람이 누가 있을까? 하지만, 전자레인지용 팝콘 봉지를 밀봉시키는 레진에는 발암물질인 과불화옥탄산 (PFOA) 가 다수 들어 있다고 밝혀졌다.  3. 양식 연어양식된 연어가 먹는 밥에는 폴리염화바이페닐 (PCB), 브롬계 난연제 (BFR), 살충제 등 발암물질을 다수 포함하고 있다.  4. 설탕설탕 중에서도 인공 감미료는 사람들이 다이어트용으로 많이 찾는다. 하지만, 이런 인공 감미료에는 발암물질로 잘 알려진 디케토피페라진(DKP)이 들어 있어서 오래 먹으면 암 발생률이 높아진다고 한다.  5. 술적당한 술 섭취는 기분을 좋게 하지만, 술을 많이 마시면 당뇨병, 비만과 암으로 연결된다. 최근 세계보건기구 연구자료에 따르면 알코올 섭취는 간, 유방, 구강암을 유발할 가능성이 크다고 한다.  6. 탄산음료탄산음료에 함유된 고과당 옥수수 시럽은 콜레스테롤 수치를 높일 뿐만 아니라 암, 간질을 유발시킬 수 있다.  7. 소시지, 햄 등 가공육흰밥과 먹으면 맛있는 스팸, 샌드위치 안에 들어가 있는 햄은 나트륨 함량이 굉장히 높다. 최근 연구결과에 따르면 가공육을 정기적으로 먹는 사람은 안 먹는 사람보다 사망률이 43% 높다. 8. 감자칩한국에는 최근 감자칩 열풍이 거세다. 그러나 감자칩 안에는 암 유발 의심물질인 아크릴아미드가 함유되어 있어 과다 섭취하지 않도록 유의해야 한다.  9. 다이어트용 음식살을 빼고자 먹는 다이어트 음료, 음식에는 설탕 대신 들어가는 인공적 감미료 아스페르타메가 있다. 이 물질은 백설탕보다 더 해롭고 암을 일으킬 수 있다고 알려져 있다. 10. 통조림 토마토 통조림 토마토 안에 코팅된 합성 에스트로겐 성분인 비스페놀 A가 들어 있다고 한다. 이 성분은 생식기능에 직접적인 영향을 미칠 수도 있으며, 당뇨, 비만, 암 등의 질병을 가져온다고 한다.