＜식품안전 365＞ 2020. 8. 12 (수)

[보사동우회]

 

  ① 집단급식소 내 식중독 qk 미보고 및 보존식 폐기 시 과태료 기준 강화 등 ☞「식품위생법 시행령」일부개정령(안) 입법예고

             <출처: 식약처>

  ② 식품접객업 내 위해·혐오이물 검출 시 처분 강화 등 ☞「식품위생법 시행규칙」일부개정령(안) 입법예고

               <출처: 식약처> 

 

 2.식품위해정보

 

 

  ① [회수·판매중지]

     1) 호연종합식품 '통살생선까스' - 세균수 기준 규격 부적합

     2) 반푸드 '쑥 찹쌀베이킹반죽' - 세균수 기준 규격 부적합

              <출처: 식품안전나라>

 

  ② 독일 Globus, 외코테스트에서 부적합 판정을 받은 사과무스 제품 회수

               <출처: 식품안전정보원>

 

 

 3. 교육및 세미나 일정

  ① 축산물 위생교육(On-line) : 1 ~ 12월

      △ 과정명 : 기존영업자 (3시간)

      △ 교재 : 교육수료 후 PDF파일 출력 가능

         ※ 매월 교육이수자 5명을 추첨하여 교재를 무료로 발송해 드립니다.

             <출처: 한국식품안전협회>  

 

  ② 식약처, ‘제4회 식․의약 안전 열린포럼 2020’ 개최 - 8.13(목) 14:00 ~ 16:00(온라인 포럼)

             <출처: 식약처>  

 

 4. 협회소식

 

 

  ① 「2020년 식품등 표시 관련 법령 모음집」 / 「2020년 식품 및 축산물 안전관리인증기준」 도서 발간

            <출처: 한국식품안전협회> 

 

 

 5. 회원사 소식

  ① 매일유업, 진암사회복지재단 ‘사랑의 밑반찬 나눔’ 13년간 지속 후원

             <출처: 브릿지경제>

  ② 수원여자대학교 식품분석연구센터 분석사업 - 식품 및 축산물 자가품질검사/영양성분 검사 등

             <출처: 수원여대 식품분석연구센터>

 

 6. 참고 사항

 

  

  ① 카페 등 휴게음식점 생활방역 관리 강화

              <출처: 식약처>  

 

 

 

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