겡이죽,보말국이 맛난~ 제주도 맛집/태흥2리 어촌관리공동체음식점 [제주여행]

[노란장미]

크루즈타고 다녀온 5박6일 제주여행

지인이 입이 닿도록 칭찬한 맛집들을 돌아볼 수 있어서 더 좋았답니다.

지인이 추천한 곳 1탄~ 겡이죽집입니다.

기대를 엄청하고 갔어요~

그개대를 충족시키고 나온 집이랍니다.

간판을 아무리 찾아봐도 없네요~

이음식점은 음식점 명이 좀 특별나요~ㅎㅎ

태흥2리 어촌관리공동체음식점

764-1255

태흥2리 어촌관리공동체음식점

태흥2리 어촌관리 공동체 사업장은

마을 해녀중심으로 요일별 당번을 정하여

바다속 해산물을 체취,가공,오리,판매하여 공동운영하는 사업장입니다.

바로 이런형태가

앞으로 우리 농어촌이 잘사는 농어촌으로 가는데 필요한 게 아닌가 싶네요~

중간마진도~ 인건비도 안나가니 공동체는 이익이되고~

소비자는 좋은 농수산물 싼값으로 맛볼 수 있으니~

서로 서로 좋은 게 아닐까요?

해녀들이 직접 체취한 수산물이 수조에 모아져 있더라구요~

메뉴는 겡이죽과 보말국을 먹으러 왔다지요~

가격도 착해요~ 6000원

어촌관리공동체음식점이라 가능한거겠지요~

성게칼국수도 땅기네요~ㅎㅎ

원산지표시

모두 국내산~ 거기에 자연산이라는

해녀들이 채취했으니 당연 자연산~

전복은 양식도 사용하겠지요~

기본반찬

깔금하게 나와요~맛은 무난하구요~

제주는 무가 많으니 깍두기도 좋구요~

무를 꾸들꾸들 말랭이로 말려서 담군~ 무,고추장아찌

요거~ 몇번 리필해서 먹었답니다.

양파장아찌도 있었는데요~

이상하게 양파가 아삭하지않더라구요~

지인이 제주도 양파가 그렇다네요~

왜 그렇까요???

금방 부쳐주는 쑥전은 시장기를 더 느낄정도로 맛났어요~

오늘의 당번 어머니들

우리가 예약시간보다 일찍 도착해서

이것저것 만드시느라 정신이 없어하시네요~ㅎㅎ

겡이

엥? 게잖아요~

겡이가 뭔지 모르는 우리를 위해 겡이를 보여주시네요~

보말

보말도 올갱이 비슷한거네요~

생건가요? 어떻게 요렇게 잘 빼셨을 까???

겡이죽

겡이~ 요걸 껍질째 갈아서 끓이는 죽이 겡이죽이랍니다.

드디어 큰 대접에 겡이죽이 나왔어요~

겡이죽~

압력솥에 끓인 겡이죽~

누룽지가 조금 생겼어요~

근데~ 더 구수하고 맛났답니다.

하나두 비리지도않구요~

정말 감칠맛이 나는 죽이였답니다.

김치 턱하니 올려서~

저큰 대접 한그릇~ 뚝딱 다먹었답니다.ㅎㅎ

보말국

보말

보말국

보말,성게가 들어간 미역국인데 된장으로 끓였네요~

제주도는 국,찌게 에 기본적으로 된장을 사용하네요~

양파도 들어간 것같구요~

아주~ 시원하다는 표현이 딱이랍니다.

보말도 비릿한 맛도 전혀없고~

아마도 된장이 비린맛을 잡아주는 거 아닐지~~~~

전~ 겡이죽을 선택해서~

요건~ 남의 것 얻어서 먹어보았네요~

요건~ 전복죽

아주 특별나지는 않았구요~

내장도 들어갔는데 좀 연해보이네요~

 전복도 넉넉히 들어있네요~

앞서가는 태흥2리 자율관리 공동체음식점

다음엔 성게칼국수 꼭 먹어볼거예요~

음식점 이름도 없이

태흥2리 어촌계수산물센터

제주특별자치도 서귀포시 남원읍 남태 해안로 509

이런집들이 많이 많이 생기길 바랍니다.

제주에 가시면 꼭~ 들려보세요~

예약은 필수~

죽은 풀어지기 때문에 미리 예약을 하면 맛나게 드실 수 있답니다.

[사파이어]

갱이죽 처음 먹어 보았는데
영양이 너무 많을것 같아 더 맛있어요 ^^*

[노란장미]

겡이를 보고 먹으니 더 맛났네요~ㅎㅎ