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더워서 보양식으로 전복 매생이밥 했어요
전복을 씻고
다시마물 우리고
매생이
통마늘 준비하고
전복을 칼집내어 썰고
전복내장
버터녹여
전복볶고
통마늘 같이넣어 볶아서 놓아두고
전복내장 참기름에 볶고
불에불린 쌀을 넣어 같이볶고
물에 불리고 남은 다시마 아까우니 잘게 썰어
넣고 물을붓고 끓여
끓을때 잠시 불을끄고 매생이 넣고
매생이 위에 전복 볶은거 넣고
약불에 올려 밥을하면 맛있는 전복 매생이 밥이된다
그릇에 담아 그냥 먹어도 맛있고 간장양념해서 비벼 먹어도 맛있다
더운 여름 보양식으로 좋다
레시피 대로 따라해 보세요~
첫댓글 맛있겠어요
여름보양식이네요
좋은 재료와 정성 한가득 보양식 드시고 올 여름 거뜬하시겠어요.
아령쉐프님 최고~^^
잘 적어났다가 따라해 봐야지
요새 토마토가 싸길래
토마토 계란찜 자주 먹습니다
살도 빠지고, 만들기도 쉽고 ㅎ
일류 요리사로 인정합니다
보양식으로도 제대로여요^^