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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15026E054BBEC30A4B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_15026E054BBEC30A4B27B5"/></P>
<P> 요즘 몸이 부실하여 고민을 하던 중 점심특선과 닭계장을 먹고 싶어 점심에 친구와 고고씽~~</P>
<P> 이곳의 위치는 비엠더블유 매장 뒤편에 있는 벽란도를 지나 제국의 커피 건너편에 위치해 있습니다...</P>
<P> 이마트 방면에서 오면 본병원 사거리에서 직진을 하다 좌측에 바지락죽 전문점이 나옵니다...</P>
<P> 여기서 바로 우회전을 한 후 두번째 골목에서 좌회전을 하면 바로 대가랍니다...</P>
<P> 전화번호 063-229-6669</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18026E054BBEC30C4C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_18026E054BBEC30C4C5981"/></P>
<P> 이곳의 메뉴들입니다...</P>
<P> 첫째 날은 점심에 가서 점심특선 2인과 닭계장을 시켜 먹었습니다...</P>
<P> 이곳의 장점은 옻요리와 묵은지 닭볶음탕이니 참고하세요...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11026E054BBEC30E4D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_11026E054BBEC30E4D4A9D"/></P>
<P> 이건 다음날 가서 찍은 반찬들입니다...</P>
<P> 전날 점심에 가서 찍은 반찬들을 올리려니 반찬수가 많고 20개밖에 포스팅이 안되어 부득이 전체샷을 올렸네요...ㅠㅠ</P>
<P> 오늘 저녁 먹을 메뉴는 옻오골계와 묵은지 닭볶음탕...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12026E054BBEC3104E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_12026E054BBEC3104EA29A"/></P>
<P> 다시 점심특선으로 먹은 오리훈제+오리주물럭입니다...</P>
<P> 맛도 있고 가격이 저렴하여 점심 손님들에겐 최고의 식사가 아닐지요...</P>
<P> 홍보성 점심특선이라 언제까지 이 가격에 선보일지는 모르겠다고 하네요...</P>
<P> 가격이 바뀌기전에 찾아가서 먹어주는 쎈스~~~~</P>
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<P> 세번째 점심특선 코스요리인 오리탕...</P>
<P> 약간 싱거워서 사장님께 여쭤보니 이곳은 조미료를 전혀 쓰지 않아 그렇다네요...</P>
<P> 소금을 가져다 주시는데 전 그냥 먹었습니다...</P>
<P> 전 소중하니까요...(꽃미남 팀장 먄...ㅋㅋ)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16026E054BBEC31450" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_16026E054BBEC31450649E"/></P>
<P> 오리훈제와 오리 주물럭을 상추와 싸먹으면 더 든든하겠죠...</P>
<P> 고추.마늘도 전부 싱싱해 보이네요...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19026E054BBEC31651" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_19026E054BBEC316514FD5"/></P>
<P> 전날 술을 들이부어 전 해장용으로 닭계장을 시켰슴다...</P>
<P> 우리가 먹는 육계장과 비슷하나 닭이 들어가 맛이 조금 다릅니다...</P>
<P> 밥 한공기 말아 뚝딱 먹었네요...ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12026E054BBEC31852" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_12026E054BBEC3185228E3"/></P>
<P> 점심을 너무도 잘 먹어 다음날 직원 회식을 요기로 다시갔네요...</P>
<P> 제가 다시 찾았던 이유는 사장님과 따님이 너무도 친절하고 옻에 대해 너무도 자부심이 있어보여 먹어보기로 했지요...</P>
<P> 1시간전에 예약을 해서 도착하자마자 이렇게 옻오골계가 나오더군요...</P>
<P> 옻닭보다 옻오골계를 시킨 이유는 오골계를 사장님이 직접 키우신다하길래 쫄깃할거같아 시켰지요...</P>
<P> 아...배를 가르며 날 잡수쇼하고 외치고있네요...ㅋㅋ</P>
<P> 국물 땟깔이 느껴지나요,,,보약이 따로 없더군요..후루룩~~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13026E054BBEC31B53" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_13026E054BBEC31B53CB52"/></P>
<P> 시체 해부조리 들어가기전 멀쩡한 오골계...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16026E054BBEC31D54" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_16026E054BBEC31D546F99"/></P>
<P> 먹기좋게 사장님 따님이 손으로 뜯어주더군요...</P>
<P> 역시 손맛이 있어야 제맛 아니겠어요...ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18026E054BBEC31E55" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_18026E054BBEC31E550EF8"/></P>
<P> 먼저 오골계 다리를 하나잡고 뜯어봅니다...</P>
<P> 닭과 오리와는 비교도 안되는 오골계의 맛...</P>
<P> 골계야...니속이 검은들 내 간만 하랴...이런 시가 막 떠오르고...ㅡ.ㅡ;;</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19026E054BBEC32056" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_19026E054BBEC32056C3E5"/></P>
<P> 골계의 맛있는 부위를 조각내어 한입에 먹어도 봅니다...</P>
<P> 직원들도 먹으면서 다른집보다 훨 낫다고 칭찬을 하더군요...</P>
<P> 그래서 저도 기분이 좋아 한잔 두잔 더 마셔주고...ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13026E054BBEC32357" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_13026E054BBEC323579E77"/></P>
<P> 옻을 못먹는 가련한 중생들을 위해 시킨 5년된 묵은지 닭볶음탕...</P>
<P> 양도 양이지만 국물도 끝내주고 김치는 두말하면 시금치죠...ㅡ.ㅡ;;</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16026E054BBEC32558" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_16026E054BBEC32558B966"/></P>
<P> 저희 여직원이 너무 맛있다며 여기저기 퍼주고 있네요...</P>
<P> 그러다 나중에 모질라 묵은지 하나 더 시켰답니다...(사장님이 서비스로 주셨죠...ㅎㅎ)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19026E054BBEC32759" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_19026E054BBEC327598000"/></P>
<P> 5년된 묵은지양이 오골계군을 살포시 안아줍니다...</P>
<P> 오골계의 쫄깃함과 묵은지의 담백함맛이 어울려 환상적인 조화를 이루더군요...</P>
<P> 아...술 또 들어갑니다...ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19026E054BBEC3295A" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_19026E054BBEC3295A07E9"/></P>
<P> 옻요리에서 이넘을 빼놓을수 없죠...</P>
<P> 옻의 절대강자 옻오골계 국물입니다...</P>
<P> 도대체 몇번을 원샷했는지 1년은 더 살거 같은 예감이 드네요...ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19026E054BBEC32B5B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_19026E054BBEC32B5BE2D0"/></P>
<P> 요게 사장님이 직접 담그신 대가약주...</P>
<P> 갖은 약재를 넣고 매실과 함께 만든 25년된 약주...</P>
<P> 술을 못먹는 사람들은 한두잔 먹더니 또 달라고 난리더군요...</P>
<P> 여길 가시면 꼭 서비스로 한잔 드셔보세요...맛이 끝내줍니다...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12026E054BBEC32D5C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_12026E054BBEC32D5C5522"/></P>
<P> 옻죽을 못먹는 직원들을 위해 사장님이 배려해서 끊여주신 엄나무죽...</P>
<P> 요것도 맛있던데요...</P>
<P> 옻을 못드시는 분들은 엄국물도 서비스로 드리니 참고하세요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15026E054BBEC32F5D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" id="A_15026E054BBEC32F5DDBBC"/></P>
<P> 짜잔~~마지막을 엔딩하는 오골계죽...</P>
<P> 다른 죽들과는 포스부터 다르지않나요...</P>
<P> 마지막에 솔을 넣어서 그런지 씹히는 질감과 부드러운 죽이 궁합이 잘 맞더군요...</P>
<P> 직원들도 다들 맛있다며 계속 먹더군요...</P>
<P> 묵은지가 너무 맛있어서 남은거 모두 포장해 달라고했네요...흐흐...</P>
<P> 아...저기 남은 오골계죽도 제가 싸와서 오늘 아침에 전부 먹고왔슴다...ㅋㅋ</P>
<P> 일하시는 내내 다른 테이블에 가서도 일일히 반찬과 메뉴에 관해서 설명해주시고...</P>
<P> 친절히 대하시는 사장님과 따님의 모습을 보면서 제가 흐믓해지더군요...</P>
<P> 이런 음식점이 전주에 많아졌으면 하는 바람도 들구요...</P>
<P> 아직 오픈한지 얼마되지 않아 아직 많은 손님들이 북적이진 않지만...</P>
<P> 조만간 많은 사람들이 단골이 되어 찾을것을 믿어 의심치 않네요...</P>
<P> 항상 손님들을 대하는 그 마음 변치 마시고 번창하시길 진심으로 바래요...^^</P>
<P> </P>
<P> </P>
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카페 게시글
전 주 맛 집
[◇닭/오리◇]
[중화산동]옻닭 전문점 대가...
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첫댓글 예전에 음식점 홍보란에 올라오고 얼마지나지 않아 방문했었던 곳인데, 무엇보다 음식맛이 모두 약간 싱거웠던 기억이 있습니다. 싱겁게 먹는 저로써는 무척 반가운일이였습니다만, 싱겁게 먹는 제가 싱겁다는 느낌을 가졌을정도면 다른 분들은 소금을 더 타 드셔야 할듯...ㅋㅋㅋ
음식이 싱거운 이유를 물어보니 조미료를 전혀 쓰지 않는다합니다...건강하려면 저도 줄여야하는데...
눈으로만 봐도 건강해지는 느낌이네요...점심 특선 가격은 어디있죠? 대가 정식이라는건가요?
네...대가정식이 점심특선이랍니다...^^
자주 가던 곳인데 오랫만에 보니 반갑네요..ㅋ 근데 점심식사하실때 밥이 괜찮았나요? 마지막으로 갔을 때 밥이 좀 이상해서 그 이후에는 발길이 좀.. 대가정식 자체는 아주 훌륭한 메뉴인데요...
식당하는 제 친구가 하는 말....밥맛이 좋은거 보니 쌀을 좋은거 쓰나보네...이러더군요...매일 밥을 하는 그 친구는 굉장히 밥맛에 민감하거든요...그러니 안심하셔도 됩니다...^^
여긴또 누구랑가나...
뭘 그리 걱정하시나...총알같이
려갈테니 불러만 주게...
대가 지나면서 몇번 보기는 했는데....흠~ 이번 모임은 여기로?
네...몸보신 한번 해야하지 않겠어요...^^
오~오~ 옻을 한번도 안먹어봐서..^^>.ㅋ.ㅋ. 옻먹기전에 약먹음 안옮겟죠?
네...옻이 얼굴까지 심하게 탄적이 없으면 약먹으면 괜찮습니다...^^
저도 옻 못먹는데.ㅎㅎㅎ 묵은지닭도리탕에 눈에 쏙 들어오네요.ㅎㅎㅎㅎ
웅...5년된 묵은지라 감칠맛이 끝내준다구...일단 한번 잡숴봐...^^
오골계~~너무~~맛나보여요~~~
닭계의 최고봉 오골계 안먹으면 섭하죠...
어제 술을 몽땅 먹엇더니.. 옻국물 한사발하고 싶어요
점심 특선 먹어도 옻국물은 계속 서비스로 주니 괜찮더라구...한번 가봐...^^
형님 덕분에 맛있게 먹구 왔습니다 ^^
다행이네...내 입맛에만 맛있으면 어떡하나 걱정했는데...
오늘아침에 보니 기가 충만하던데요 ㅎㅎ
역쉬 닭보다는 골계가 훨씬좋쵸..네도좀 주이소 ㅎㅎ
닭하고 골계하고 비교하면 섭하죠....언제 한번 같이 가야죠...^^
네 언제한번 만나야하는데 ~
보양 완전 죽여주네요 저걸 먹고 힘좀 써야 되겠는데...
어디다 힘 쓰려구요...
....
오골계 진짜 검정하네요.ㅎㅎ 묵은지 닭도리탕이 전 눈에 쏘옥 들어오네요!
웅,,,오골계는 뼈까지 전부 다 검지...행복이는 묵은지 닭볶음탕이 맞을거 같아...^^
저도 묵은지 닭도리탕에 한표^^
역시 탁월한 선책입니다...
워~~~ 전 왜 저 점심특선이 입맛이 도는걸까요~ㅎㅎㅎ 맛있겠어요~~~^^
가격대비 정말 괜찮은 곳이죠...한번 가보세요...^^
저두 종종 가서 정식 먹는대6,000원에 주물럭 훈제 탕까지.. 죽여요 ㅋㅋ ~ 오골계는 한번도 못묵었지만~대신 국물 써비수로 먹었봤지요 너무감사해서 주말저녁엔 가족들과 종종 묵은지 먹곤한답니다 ^^
네...저두 주말엔 가족들과 묵은지 먹으러 다시 가야겠어요...^^
오골계의 아우라가 압권입니다..^^
아...죽어도 역시 오골계는 최강입니다....^^
옻닭의 국물을 보니 저절로 배에서 나는 꼬로록 소리를 들으며 댓글을 다네요.
아...어제 한잔했는데 다시 옻국물이 생각나네요...냠...
대가 예전에 고기집 할때도 괜찮았었는데
제대로 된 옻닭은 예술인데
언제함 방문해야 할듯
아...여기 고깃집이었어요...언제 한번 가자구욤...^^
큐피드 어린이집 앞에 ... 매일 가는곳 ㅋㅋ........ 누가 벙개한번 치세요.....
그러게요,..,조만간 몸보신
함 쳐야겠는데요...^^
많이도 드셨군요 ㅎㅎ
여기만가면 항상 배터지게 먹고온다는...
옻도 좋와하고 싱거운것도 좋와하는전 꼭가볼게요^^*
완전 강추이니 얼른 다녀오세요...^^