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<P>바니하~</P>
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<P>어디서 죽은 듯이 웅크리고 있다가 스을~슬~쩍 고개를 내밀어보는 차향기~입니다.</P>
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<P>그저께 갑자기 라면이 당겨서 물을 끓이고 있는데 갑자기 머리에서 전구가 톡~하고 켜졌습니다.</P>
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<P>저는 면을 따로 삶는데 보이차와 같이 삶으면 어떨까 하는 상상이 떠올랐기 때문이었죠.</P>
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<P>항상 가루녹차를 넣고 면을 익혔는데 기름기는 말끔히 분해가 되지만 졸깃함이 사라진다는게</P>
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<P>단점이었죠. 그래서 보이차를 넣어보기로 했습니다. 어떤 맛이 날지 기대하며 보이차 2티백을 </P>
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<P>남비에 넣고 면을 푹푹 삶아 보았습니다. </P>
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<P>5분정도 후에 면을 꺼내어 보니 어여쁜 자줏빛 물이 들었더군요. 면을 오래 삶았음에도 불구하고 </P>
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<P>꼬들꼬들함을 유지하고 있었습니다. 그러나 맛은 기대했던 것보단 아래더군요.</P>
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<P>면 자체는 예쁘게 되었지만 국물과는 조화를 이루지 못하는 모양입니다.^^;;</P>
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첫댓글 전 맛있던데....^^;;;;;아무래도 저하고 끓인 방법이 다른 모양입니다. 전 3번째 탕 물에다 끓여버렸거든요..
차..향기님! 아무래도 티백은 저급 차엽을 사용하는 제품일텐데...(보이차는 잘 모르겠지만 녹차는 그렇다고 하던데요) 다음에 실험하시려거든 원미소타 한알 보내드릴테니 말씀하세요^^*... 요즘 원미소타가 한국에서 6개월이상 묵으면서 무지 맛있어졌어요^^~....