김선영 매운소고기버섯볶음 만드는법 396회 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">김선영 매운 소고기 버섯 볶음 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:31">소고기: 우둔살 270g (다른 부위도 가능)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:35">버섯: 생표고버섯 13개 (다른 버섯으로 대체 가능)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:24">채소: 대파 1대, 청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:33">기름: 들기름 2큰술, 오일 2큰술 (식용유 등)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:69">양념: 고운 고춧가루 3큰술, 양조간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 4큰술, 고추장 2.5큰술, 다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">기타: 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 탄산수</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="14:1-28:0"> <li data-sourcepos="14:1-18:0"> 준비: <ul data-sourcepos="15:4-18:0"> <li data-sourcepos="15:4-15:54">소고기는 1cm 두께로 어슷썰어 탄산수에 담가 핏물을 빼고, 키친타월로 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="16:4-16:30">표고버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 썰어준다.</li> <li data-sourcepos="17:4-18:0">대파와 청양고추는 어슷썰어 준비한다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-21:0"> 양념장 만들기: <ul data-sourcepos="20:4-21:0"> <li data-sourcepos="20:4-21:0">볼에 고운 고춧가루, 양조간장, 맛술, 물엿, 고추장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-28:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="23:4-28:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:34">달궈진 팬에 들기름과 오일을 두르고 버섯을 볶아낸다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:45">버섯이 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고, 남은 기름에 소고기를 넣어 볶는다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:34">소고기가 익으면 대파와 청양고추를 넣어 함께 볶는다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:27">양념장을 넣고 골고루 섞어가며 볶아준다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:36">소고기는 탄산수에 담가두면 잡내가 제거되고 더욱 부드러워진다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:31">매운 맛을 조절하고 싶다면 청양고추의 양을 가감한다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">다른 버섯이나 채소를 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있다.</li> </ul>참고: 위 레시피는 김선영 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었습니다.[ 삽입][여기에 김선영 매운 소고기 버섯 볶음 요리 사진 삽입]김선영 매운소고기버섯볶음 알토란 소고기요리 버섯요리본 레시피는 참고용이며, 실제 조리 시에는 본인의 취향에 맞게 재료와 양을 조절하여 요리하시기 바랍니다.<hr data-sourcepos="45:1-45:3">주의: 은 직접 찾아서 삽입해야 합니다.참고: 위 텍스트는 김선영 셰프의 매운 소고기 버섯 볶음 레시피를 바탕으로 작성되었으며, 보다 자세한 레시피는 관련 영상이나 레시피 사이트를 참고하시기 바랍니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">김선영 매운 소고기 버섯 볶음 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:31">소고기: 우둔살 270g (다른 부위도 가능)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:35">버섯: 생표고버섯 13개 (다른 버섯으로 대체 가능)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:24">채소: 대파 1대, 청양고추 2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:33">기름: 들기름 2큰술, 오일 2큰술 (식용유 등)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:69">양념: 고운 고춧가루 3큰술, 양조간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 4큰술, 고추장 2.5큰술, 다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">기타: 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 탄산수</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="14:1-28:0"> <li data-sourcepos="14:1-18:0"> 준비: <ul data-sourcepos="15:4-18:0"> <li data-sourcepos="15:4-15:54">소고기는 1cm 두께로 어슷썰어 탄산수에 담가 핏물을 빼고, 키친타월로 물기를 제거한다.</li> <li data-sourcepos="16:4-16:30">표고버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 썰어준다.</li> <li data-sourcepos="17:4-18:0">대파와 청양고추는 어슷썰어 준비한다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-21:0"> 양념장 만들기: <ul data-sourcepos="20:4-21:0"> <li data-sourcepos="20:4-21:0">볼에 고운 고춧가루, 양조간장, 맛술, 물엿, 고추장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-28:0"> 볶기: <ul data-sourcepos="23:4-28:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:34">달궈진 팬에 들기름과 오일을 두르고 버섯을 볶아낸다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:45">버섯이 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고, 남은 기름에 소고기를 넣어 볶는다.</li> <li data-sourcepos="25:4-25:34">소고기가 익으면 대파와 청양고추를 넣어 함께 볶는다.</li> <li data-sourcepos="26:4-26:27">양념장을 넣고 골고루 섞어가며 볶아준다.</li> <li data-sourcepos="27:4-28:0">마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:36">소고기는 탄산수에 담가두면 잡내가 제거되고 더욱 부드러워진다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:31">매운 맛을 조절하고 싶다면 청양고추의 양을 가감한다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">다른 버섯이나 채소를 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있다.</li> </ul>참고: 위 레시피는 김선영 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었습니다.[ 삽입][여기에 김선영 매운 소고기 버섯 볶음 요리 사진 삽입]김선영 매운소고기버섯볶음 알토란 소고기요리 버섯요리본 레시피는 참고용이며, 실제 조리 시에는 본인의 취향에 맞게 재료와 양을 조절하여 요리하시기 바랍니다.<hr data-sourcepos="45:1-45:3">주의: 은 직접 찾아서 삽입해야 합니다.참고: 위 텍스트는 김선영 셰프의 매운 소고기 버섯 볶음 레시피를 바탕으로 작성되었으며, 보다 자세한 레시피는 관련 영상이나 레시피 사이트를 참고하시기 바랍니다.</div> </div></div>