가시오가피(可視五加皮)의 정식 학명은 Acanthopanax Senticosus(아칸토 파낙스 센티커서스) 가시오가피의 두릅나무과(科)의 산삼을 쏙 빼 닮은 잎이 5개 달린( 五加)식물이라는 뜻이다.
가시오가피의 학명 아칸토 파낙스(Acanthopanax)의“Acantho는 가시나무”를 “panax(Pan:모두+Axos의약) 는 만병을 치료한다는 뜻”으로 만병을 다스리는 가시나무라는 의미이다.
사실 가시오가피는 소련에서 기적의 약효를 지닌 천연약물로 발표되면서 우주비행사, 올림픽선수가 먹고, 금메달을 따 세계적으로 관심을 받게 되었으며, 시베리안 진생(인삼)이라고 불리고 있다.
가시오가피효능에 관련된 옛 문헌을 조사해보면…….
■가시오가피 효능
뛰어난 약효로 제2의 산삼으로도 불린다.
국산 1kg=러시아산 4kg=중국산 6kg와 효능이 같아, 국내산 토종가시오가피의 약효가 탁월하다.
약용부위는 뿌리, 줄기, 잎, 열매, 꽃 모두를 사용가능하다 .
▶본초강목(本草綱目:기원1596년중국 명나라「본초학자」《이시진》)
'(寧得一把五加 不用金玉滿車:영득일파오가 불용금옥만차) : 한줌의 오가피를 얻으니 한 마차의 금옥보다 낫구나.'
▶동의보감(延年 不老 仙經藥也:연년 불로 선경약야)《허준》
'오가피를 먹어 수를 더하고 늙지 않으니 실로 신선의 약이로구나.'
▶한국, 러시아, 일본, 중국, 미국, 독일 등에서 임상시험에 의해서 입증된 효능을 요약해보면,
면역력 강화, 성호르몬 분비촉진, 동맥경화증, 관절염, 당뇨병 혈당억제, 류머티즘, 혈압안정, 결핵환자에 효능, 항스트레스, 정신장애 개선, 피부장애 개선 등등 …….수없이 많다.
이런 신비한 가시오가피효과중에서 관절염에 좋은 음식과 식품으로 가시오가피액기스를 만들고 있는 충남 천안의 가시오가피농장이 있어 퇴행성관절염과 류마티스성 관절질환으로 고생하고 있는 환자들 사이에서 인기다.
그들은 가시오가피농장에 일체의 화학비료나 농약을 사용치 않고 오직 퇴비와 유기농으로만 땅을 가꾸며, 토종가시오가피를 재배하고 있다.
또한 일반 건강원에서 2~3시간이면 완성되는 가시오가피엑기스가 아닌, 이틀의 기간과 일곱 단계의 제작과정인 [수확 - 절단 - 건조단계 - 달임(추출) - 여과 - 농축 - 포장] 을 거처 오가피즙을 만들어내고 있었다.
그들은 "터무니없이 싼 가격에 많이 팔지 말자. 우리 식구들, 가족들이 먹는다는 생각으로 만들자"라는 생각으로 남들보다 2~3배의 시간과 노력이 들어가는 관절염에 좋은 가시오가피즙을 만들고 있는 것이다.
그들은 이런 가시오가피 만드는 방법과 복용방법 등을 소책자로 만들어 무료로 제공하고 있다.
차츰 베일을 벗으며 우리의 관절건강에 도움을 주는 가시오가피의 신비한 효능이 앞으로 많은 사람들에게 도움을 줄수 있기를 희망한다.